著者:
Frank Hunt
作成日:
18 行進 2021
更新日:
14 5月 2024
コンテンツ
マカダミアは、調理または焼き上げても、開けるのが非常に困難です。普通のくるみ割り人形ではできませんし、ハンマーで砕くようなあまり洗練されていない方法では、内部の繊細なナッツを壊します。それらを開く2つの方法を学ぶために読んでください。
手順
2の方法1：圧着ペンチとハンマー
ツールを集めます。 プレッシャープライヤー、ベースとなる鉄棒、ハンマーで即席の「マカダミアナッツブレーカー」が作れます。
- 圧着ペンチは金物店で簡単に見つかります。あなたがマカダミアを愛していて、常にそれらをはがすつもりなら、それだけのためにペンチを買う価値があります（おそらく他の用途を見つけるでしょう）。
- ハンマーが丸くないことを確認してください。シェルに均一な力を加える必要があります。
- 鉄の棒がない場合は、頑丈な金属の表面で十分です。大理石、ガラス、コンクリート、木材など、その他の硬い表面はストライキによって損傷する可能性があるため、必ず金属で作業してください。
ペンチでナットを保持します。 ツールの側面ではなく、中央のスプリットを上にして配置します。ペンチの圧力を調整してしっかりと固定します。
ナットを金属棒にしっかりと置きます。 ペンチをしっかりと持ち、ナットが安定していることを確認してください。ハンマーで叩いたときに抜けないようにしてください。
ナッツをハンマーで叩く。 クラッシュすることなく壊れるように均等に叩いてください。衝撃後、ハンマーが手前に戻るようにします。- 使用される正確な力を知る前に、数回の試行が必要になる場合があります。
- インパクト後にハンマーを元に戻すことが重要で、シェル内のナットを押しつぶすのを防ぎます。
ペンチからナットを取り外します。 皮が出て、そのままのナッツが食べられるか、レシピで使用できるようになります。
方法2/2：石に穴を開ける
穴の開いた石を見つけてください。 この方法はハワイのオリジナルであり、現在もそこで使用されています。石は堅い表面を提供し、ナットを安定させます。小さな穴を探します。ナットを保持するのに十分な深さですが、一部が突き出るほど浅い穴を探します。
- 火山岩の近くに住んでいる場合は、理想的なサイズの穴がある場所を見つける必要があります。
- そうでない場合は、小さな自然の穴がある石灰岩またはスラブを探します。一部の人々はこれのために歩道の穴を使用します。ただし、注意してください。この方法で損傷する可能性があります。
側面の開口部を上に向けて、ナットを穴に配置します。 開口部を側面に残さないでください。開くのが難しくなります。
ナットで石を打つ。 重くてまっすぐな石は機能します。石を頭の上でしっかりと持ち、ナットを強く叩きます。シェルはその場で開くはずです。
- 衝撃後、石が手前に立ち上がるようにします。そうでない場合は、シェル内のナットを粉砕できます。
- シェルの破損に問題がある場合は、さまざまな角度で、さまざまなサイズと形の石を試してください。
ナットを取る。 石の破片が付着していないことを確認してください。食べる前に流水で洗うのが一番です。
チップ
- 殻なしで購入したクルミは、油と空気との接触で酸化し始めるため、皮をむいたばかりのクルミほど良くはありません。ナッツを冷蔵庫で最大1週間開いたままにします。無駄を省くために必要な量だけ皮をむきます。
- 壊れたマカダミアの皮は素晴らしい肥料であると評されています。
- 樹皮に注意してください。彼らは壊れるときどこでも飛ぶ傾向があります。汚れが簡単に洗い流せる場所で行うか、後で簡単に収集できる新聞で広い領域を覆うのが最善です。
- 冷凍庫で1時間過ごしたマカダミアの殻を破るほうが簡単だと言う人もいます。
警告
- 指に注意してください-ハンマーの手の届かないところに保管してください。
