カップケーキにスタッフィングを追加する4つの方法 - 百科事典

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ステップ
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必要な材料

カップケーキの詰め物を作るのはプロのように思えるかもしれませんが、実際には、自宅で問題なく詰めることができます！見た目だけでなく、カップケーキの味もゲストに印象づけてください。お好みの方法と充填を使用してください！

ステップ

方法1/4：絞り袋を使用する

カップケーキを焼き、完全に冷まします。 それらがまだ熱い場合、詰め物は溶けて、それらはすべて溶けます。あなたは既製の混合物でそれらを作るか、あなたの好きなレシピを使うことができます。
注ぎ口を絞り袋に入れます。 バッグの端を切り、お好みの注ぎ口を置きます。小さな丸いものを使うのが理想ですが、星のものを使うこともできます。
袋に希望の詰め物の大さじ1または2を渡します。 プリン、バタークリーム、ホイップクリームのように、一貫性が最も低いものが最適です。ジャムを使用することもできますが、注ぎ口が詰まらないように、果物のかけらが付いた厚いものは避けてください。
カップケーキの上に注ぎ口を貼り付けます。 最初にカットせずに、クッキーに約2.5cm沈めます。
カップケーキを詰めます。 そのサイズに応じて、選択したフィリングの大さじ2杯まで置くことができます。穴から漏れ始めたら、もう十分に配置したことを示しているので、止めてください。
カップケーキを好きなように覆って飾ります。 絞り袋を付けたまま、大きな星またはボールの注ぎ口を使用して、バタークリームをクッキーに広げます。チョコレートガナッシュで覆うこともできますが、水と砂糖をベースにしたホイップクリームは薄すぎて中身に流れ込む可能性があるため、使用しないでください。

方法2/4：先の尖ったナイフを使用する

焼きたての冷たいカップケーキから始めましょう。 それらを最初から作成することも、既製の混合物を使用することもできます。準備ができたら、中身が溶けないように完全に冷まします。
- この方法は、カップケーキにスイーツを入れるというアイデアの場合に最適です。
餃子にナイフを刺します。 平らな部分がカップケーキの端に面するようにそれを保持し、それと45°Cの角度を形成します。
- ナイフを沈めすぎないでください。沈めすぎると、中身が漏れる可能性があります。
- 鋭利なナイフがない場合は、小さじ1杯を使用してください。
カップケーキコーンをカットします。 ナイフの先を中に入れたまま、カップケーキに円ができるまで回転させます。アイデアは幅約2.5cmの穴を開けることです。
- カップケーキをスイーツで満たすには、穴の深さも2.5cmにする必要があります。
カップケーキからコーンを取ります。 それを半分に切り、最も尖った部分を捨てます。あなたがそれを満たし終えたら、あなたはカップケーキを覆うために残りを使うでしょう。
- 必要に応じて、チップを食べるか、別のレシピで使用してください。
お好みの詰め物で穴を半分埋めます。 ビニール袋や絞り袋に必要なものを入れ、先端を切ってクッキーに塗ります。このため、装飾ノズルを使用する必要はありません。最良の選択肢は、バタークリーム、ホイップクリーム、または卵クリームです。必要に応じて、ジャムやレモンフィリングを使用することもできます。
- 穴の半分以上を埋めないでください。そうしないと、詰め物が漏れます。
- カップケーキをキャンディーで満たすには、さまざまな色や形の小さじ1杯の菓子を穴に入れます。
穴を塞ぎます。 コーンから集めたものをカップケーキに戻し、カットされていない部分を残します。次に、中身が漏れないように静かに絞って閉じます。
カップケーキを好きなように覆います。 絞り袋とバタークリーム、またはその他の水と砂糖をベースにしたアイシングを使用できます。チョコレートガナッシュもとてもよく合います。

方法3/4：リンゴの芯抜きを使用する

カップケーキを焼き、完全に冷まします。 ゼロから作成することも、既製の混合物を使用することもできます。最も重要なことは、中身が溶けないようによく冷やすことです。
リンゴの芯抜きを使用して、カップケーキからパン粉を取り除きます。 メロンボリーダーを使って同じ効果を出すこともできます。ジンを使用している場合は、沈めすぎないように注意してください。沈めすぎると、中身が下から出てしまいます。
芯抜きを回転させます。 同じ場所に置いて、回し続けます。アイデアは、エッジがカップケーキに入り、クッキーのパン粉を取り除くというものです。
カップケーキからジンを取り除きます。 出てきたケーキをゴミ箱に捨てたり、他のレシピのために保存したり、食べたりしてください。
あなたが望むものでカップケーキを満たします。 この方法では、ジャムからバタークリームまで、お好みのフィリングを選択できます。後者を使いたい場合は、絞り袋と一緒に入れることもできます。より液体の充填が必要な場合は、小さじ1杯で追加してください。
カップケーキを飾ります。 非常に簡単ですが、この方法ではCookieの上に穴が残ります。バタークリームで飾るには、先端が丸いまたは星型の絞り袋を使用します。チョコレートガナッシュや水と砂糖で作ったトッピングで覆うことはお勧めできません。液体が非常に多く、中身と混ざってしまうからです。

方法4/4：焼く前にカップケーキを埋める

オーブンを予熱し、鍋を準備します。 まず、レシピで必要な温度（通常は180°C）でオーブンをオンにします。次に、紙コップをグラタン皿の中に入れます。
- この方法は、チョコレートやジャムの詰め物に最も推奨されます。ホイップクリーム、プリン、その他のクリーミーなフィリングの使用を考えている場合は、別の方法を選択することをお勧めします。
カップケーキのねり粉を準備します。 常にレシピに注意深く従って、最初から作るか、既製の混合物を使用することができます。
型の1/3を生地で満たします。 これを行うには、大さじ、アイスクリーム、またはソース鍋を使用します。残りの生地は後で使うために保存しておきます。
各カップケーキの真ん中に小さじ1杯の希望のフィリングを追加します。 ジャムを使うのが理想ですが、溶かしたチョコレートに賭けることもできます。ホイップクリームは溶けるのでお勧めできません。
- この量は、標準サイズのカップケーキ用です。ミニを作る場合は、½tspを追加します。
型にもっと生地を入れます。 総容量の約2/3または3/4までそれらを埋めます。やりすぎないでください。オーバーフローする可能性があります。
レシピに従ってカップケーキを焼きます。 ほとんどはわずか20分で準備が整いますが、一方のレシピは他方とは異なる可能性があるため、注意深く読むことが重要です。
カップケーキを覆う前に、カップケーキを完全に冷ましてください。 オーブンから出すときは、天板に5分置いてから型から外します。それが終わったら、それらを冷却グリッドに渡し、完全に冷却されるまで待ちます。バタークリーム、チョコレートガナッシュ、アイシングをトッピングできます。
- フロスティングが溶けるので、まだ熱いカップケーキを覆わないでください。