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スイスアーミーナイフは、そのさまざまな機能のおかげで素晴らしいツールです。ただし、継続して使用すると、ナイフの刃が刃先を失う可能性があり、効果がなく、非常に危険です。幸いなことに、スイスアーミーナイフやその他のナイフを研ぐのは比較的簡単で安価です。以下の手順に従って、スイスアーミーナイフの刃を新品にします。

ステップ

パート1/3：ナイフとツールの準備

1. 

   ナイフを完全に掃除します。 刃に汚れやグリースが付着すると、研ぎが不均一になる可能性があります。
   • ナイフを始める前に沸騰したお湯に数秒間浸すと、ナイフを研ぐのが簡単になります。

2. 

   
   
   シャープナーを選択します。 日本のウォーターストーン、ダイヤモンドがちりばめられた表面の石、さまざまな多孔度の石など、いくつかの種類のナイフシャープナーが市場に出回っています。
   • チューナーが異なれば、結果も異なります。一般的な使用では、ほとんどの金物店で約R $ 40.00で入手できる両面ホーンが機能します。
   • スイスアーミーナイフブランドの公式ウェブサイトで見つけることができるスイスアーミーナイフのための特定の削り器もあります。

3. 

   
   
   必要に応じて石に注油してください。 多くの人々は、砥石を潤滑することの重要性または利点について意見が分かれています。あなたがあなたのものを潤滑したいならば、多種多様な異なる潤滑剤が利用可能です。
   • 一部の人々は、刃を研ぐことによって引き起こされる摩擦が刃を変形させる可能性があるため、または潤滑剤が研ぎプロセス中に剥がれて石自体の細孔を詰まらせる可能性がある金属粒子を絶縁するため、潤滑剤を使用する必要があると考えています。
   • 他の人は、潤滑剤は不要であり、プロセスを遅くし、金属粒子をその上に広げることによってブレードをワイヤレスにすることさえできると信じています。
   • 潤滑剤を使用する場合は、切削液、鉱油、灯油または天然石に浸透する油、水またはダイヤモンドを使用できます。
   • オイルを塗る前に、ホーンに付属の説明書を参照してください。一部の種類の石は、オイルの使用によって損傷する可能性があります。

パート2/3：刃を研ぐ

1. 

   
   
   石の上に刃を置きます。 刃は15°-20°の角度で石に触れる必要があります。°これにより、30°-40°の切断角度になります。
   • プロセス全体で一定の角度を維持することは、非常に鋭いナイフの鍵です。公式のスイスアーミーナイフを使用すると、ナイフの裏側を2枚のコインに乗せることで、正しい角度を得ることができます。
   • 角度を維持するのが難しい場合は、プロセスを容易にするために、約R $ 40.00で研ぎガイドを購入できます。

2. 

   刃の片側を研ぎます。 表面の薄い層を切るように、石にナイフを通します。動きを数回繰り返します。
   • ナイフが完全にコードレスの場合は、石の最も厚い側からプロセスを開始します。
   • ブレードに過度の圧力をかけないでください。石に仕事をさせてください。
   • 潤滑剤を使用する場合は、12回の動きごとに石に注油してください。これにより、プロセス中に残っている緩んだ金属がすべてクリーンアップされます。
   • ナイフが石よりも大きい場合は、エッジ全体が均等に研がれるように、プロセス中にブレードを横に動かす必要があります。
   • 原則として、ブレードを石に6〜12回通す必要があります。
   • サイドを切り替えるタイミングを知るためのより正確な方法は、エッジの反対側に形成されたバリを探すことです。石の反対側の端に指でバリを感じることができます。バリの形成は、鋼がわずかに曲がり始めるのに十分薄いことを示しています。シャープさを保つには、ブレードを非常に薄くする必要があります。

3. 

   反対側を研ぎます。 ナイフを反対側に向けてプロセスを繰り返し、刃の反対側を研ぎます。

4. 

   より細かい石に変更します。 刃を非常に鋭くしてバリを取り除くには、より細かい石に切り替えます（標準の両面モデルの場合は、石の反対側を使用します）。
   • その時点で、石を通過するたびにブレードの側面を交互に切り替えます。
   • これらの最後の動きにさらに穏やかな圧力を加えて、別のバリが発生しないようにします。

パート3/3：プロセスの終了

1. 

   ブレードを乾かします。 タオルまたは清潔な布でブレードを乾かして、プロセス中に緩んでいる潤滑剤と金属片を取り除きます。

2. 

   革砥に刃を通します。 革砥は、研磨ペーストや緑色の酸化クロムなどの研磨剤で覆われた革のストリップです。それは刃に最終的な磨きを与えます。
   • 刃を研ぐのと反対の方向に動かします。後ろを前に、刃を後ろにして、ナイフを革に通します。
   • 研いだ後、革砥に刃を通すと、刃先を長く保つことができます。

3. 

   ナイフエッジをテストします。 あなたがそれを研ぎ終えるとき、ナイフが鋭いことを確認してください。
   • 一枚の紙を切る。非常に鋭い刃は簡単に紙を通り抜けます。
   • 非常に強い光でナイフの端を照らします。ナイフがあまり鋭くない場合、光は反射されます。
   • ブレードを爪の上にそっとスライドさせます。刃は、つまんだり振動したりすることなく、爪をきれいにこすり落とす必要があります。

チップ

• 機械的および電気的研ぎ器はスイスアーミーナイフに使用できますが、一般に、十分に研がれた刃を製造するには効果が低いと考えられています。
• 石のどちら側が最も粗いのかわからない場合は、爪をそれらの上に走らせて、どちらがより厚い毛穴を持っているかを感じてください。
• スイスアーミーナイフの工場材料に欠陥があると思われる場合は、製造元にお問い合わせください。オリジナルのスイスアーミーナイフは、この種の問題に対して一生保証されています。

警告

• ナイフを研いだり掃除したりするときは注意してください。刃がコードレスであっても、滑ると本気で切ることができます。
• ナイフを研ぐために砥石を使用しないでください。ブレードに恒久的な損傷を与える可能性があります。