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方法2/2：カニを食べる

1. 

   
   
   足と爪を引っ張ってねじります。 関節に挿入された鈍いナイフを使用して、取り外しを容易にすることができます。時々、足に小さな肉が出てくることがあります。それを食べる。

2. 

   ひれを外し、爪を保ちます。 すぐに戻ってきます。

3. 

   背中の爪を回します。 このタブのような部分を開きます。

4. 

   
   
   サンドイッチを開くように、両手で上半分と下半分を持ちます。 トップシェルを引きます。気をつけてゆっくりやってください。トップシェルを破棄します。
   • カニを開けて殻を露出させます。

5. 

   一番下のシェルを取り、半分に壊します。
   • 次に、半分の1つを取り、ナイフまたは手を使用して、もう一度半分に切ります。
   • 手を使う場合は、押して壊し、離します。
   • これで肉が露出するはずです。指で肉を引っ張って楽しんでください！ナイフを使用して、最も隠された部分から肉を取り除きます。

6. 

   
   
   カニの体からすべての肉片を引き出します。 爪から始めます。

7. 

   適切な道具を使って爪を壊し、キッチンハンマーまたはナイフで叩きます。 爪を開く最も効率的な方法：
   • 刃の付いたナイフを爪の赤い部分の中央に向けて置きます。
   • 次に、キッチンハンマーを使用して、爪の半分に達するまでナイフを軽くたたきます。
   • 次に、ナイフを片側に回転させます。これは爪を開き、その消費を容易にします。次に、それを壊して開き、肉を露出させ、軟骨を捨てます。

チップ

• カニの肉が失われないように、カニの構造全体を注意深く見てください。

警告

• 爪の中には「骨」（実際には軟骨）があります。食べるときは外すように注意してください。
• 海から直接生きたカニを食べようとしないでください。とても痛いです。
• カニにはいくつかの棘があります（小さいかそれほど小さくない）。動物に苦しむことがないように、動物を扱うときは注意してください。
• ほとんどの海洋動物と同様に、それらは非常に小さな部品を持っているので、忍耐と注意を払って作業してください。

必要な材料

• カニ（蒸し、味付け）;
• キッチンハンマー;
• ナイフ;
• シェルまたはナットを開くための金属製器具（オプション）。