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• このレシピを作りましたか？
• コミュニティの質問と回答
• チップ
• 必要なもの

• ポットに1インチ（2.5 cm）の水を入れ、蒸し器のバスケットをポットの底に置きます。
• しっかりと蓋をして鍋を覆い、鍋を沸騰させます。沸騰したら蓋を外し、洗いたての豆を蒸し器のかごに入れます。
• 火を中火に下げ、蓋を元に戻します。
• 約2分間調理してから、出来具合をテストします。彼らは柔らかくなければなりませんが、それでもサクサクしています。
• 味付けをしてすぐに召し上がれ。

中型のボウルに豆を入れます。 トマト、玉ねぎ、フェタチーズを加えます。トングと一緒にトスします。

オーブンを350ºF（176ºC）度に予熱します。 大きなキャセロール皿にバターまたはオリーブオイルを塗ります。

次に、すべての水を注ぎます。 豆をボウルに移します。

砂糖を少し振りかけるか、金色のシロップを少し注ぎます。

サーブ。 砂糖の感触が豆の甘みを引き出し、美味しく召し上がれます。

このレシピを作りましたか？

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コミュニティの質問と回答

緑色の豆を揚げるにはどうすればよいですか？

オリーブオイルとバターを入れたフライパンに入れ、3〜4分炒めます。蓋をして、さらに4分間弱火で調理を続けます。必要に応じて、レモンジュースとアーモンドのスライスを追加します。

蒸しインゲンを味付けするにはどうすればよいですか？

少量のバター、絞りたてのレモンジュース、1つまみの塩と挽きたての黒コショウを使用します。お好みのサラダドレッシングを少量混ぜることもできます。

どうすれば豆からひもを取り除くことができますか？

ひもの端をつかんで皮をむきます。

Cnaベーコン、玉ねぎ、塩、こしょうを使ってインゲンを味付けしますか？

はい。ベーコンを調理して脇に置き、レンダリングされた脂肪を鍋に残します。次に、玉ねぎをベーコンの脂肪で炒め、豆と少量の水を加え、好みに合うまで豆を蒸します。その後、ベーコンを戻し、必要に応じて塩こしょうで味付けします。

壷でインゲンを調理できますか？

新鮮なインゲンを壷で調理します。ハムホック、ソーセージ、ベーコン、砂糖、ケイジャンシーズニング、ピーマン、タマネギ、チキンブロスを追加します。一晩非常にゆっくりと冷却します。

彼らは私の体に良いですか？

はい、彼らは多くの必須ビタミンと栄養素を持っているので。

チップ

• さやいんげんは事前に調理し、再加熱してから出すことができます。事前に豆を調理する必要がある場合は、豆の調理中に氷浴を準備します。アイスバスは、角氷と水で満たされた大きなボウルです。豆が調理されたら、それらを濾し、氷水に沈めて調理プロセスを停止します。これは、明るい緑色を維持するのにも役立ちます。

必要なもの

• きれいな水
• 調理容器（鍋、蒸し器バスケットまたは電子レンジ用安全ボウル）
• ストーブトップまたは電子レンジ
• ストレーナー
• 塩とコショウ