著者:
Alice Brown
作成日:
23 5月 2021
更新日:
14 5月 2024
コンテンツ
- 皮むき器で力を入れすぎないでください。殻から薄いフレークのみを取り出して、植物栄養素を含む栄養層を保存するようにしてください。
- にんじんの先をキッチンボードから外さないでください。したがって、誤って動かさずに剥がしやすくなります。
次に逆に剥がします。 多くの人々は、皮むき器の逆刃を利用する方法を知りません。野菜や野菜の皮むきの全工程を容易にし、カットの方向を自由に変えることもできます。
- これらの2つのヒントは何ですか？人が多くのニンジンを皮をむく必要があるとき、それらはプロセスを合理化してスピードアップします。したがって、この機器はどのキッチンでも一般的です（専門家であろうとなかろうと）。
にんじんをひっくり返し、上をはがします。 手首の切り傷を避けるために、ニンジンを上から剥がす方が簡単な場合があります。もしそうなら、野菜を逆さまにして同じ方法を使用しますが、逆方向にします。
- これは、ニンジンをもう一方の端から剥がしていない場合にのみ適用されます。カットを行うための最速の方法を選択してください。
- 皮をむいた後、にんじんをすすぎ、あなたが従うレシピの指示に従ってすべてを準備し続けます。
方法2/2：ピーリングナイフの使用
にんじんは冷たい流水で洗ってください。 前の方法で述べたように、農薬の不純物や残留物を除去するために、消費する前に果物や野菜を洗うことが不可欠です。にんじんにナイロンの毛ブラシをかけることもできます。
にんじんの上にナイフの先を置き、野菜に押し付けて皮の薄層を取り除きます。 皮むき器自体がない場合は、皮むきナイフを使用できます。にんじんを取りすぎないように注意してください。皮を薄く切るだけです。
- また、怪我をしないように注意してください！利き手でない手をナイフの刃に近づけたり、ニンジンの下や側面に指を置いたままにしないでください。
にんじんを回転させ、皮がすべて取り除かれるまでこのプロセスを繰り返します。 前方に移動しながら、ニンジンをゆっくりと回転させて、まだ皮が残っている場所を確認します。もう一方の手で野菜を取る必要はありません。
- 手首に最も近いにんじんの先端の皮を取り除くのは難しいかもしれません。その場合は、慎重に裏返し、プロセスを再開してください。
にんじんをキッチンボードに置き、皮むきナイフを使って端を取り除きます。 次に、それを捨てるか、堆肥の山に入れます。
- にんじんをきれいな皿にのせ、最後まで皮をむきます。最後に、次に進む前に野菜をすすいでください。
チップ
- にんじんがオーガニックの場合は皮をむく必要はありません。この場合、それは不足している栄養上の利点をもたらします。
必要な材料
- 人参。
- 大きなボウル。
- 野菜の皮むき器（オプション）。
- キッチンボード。
- 皮むきナイフ。
