アイスボールの作り方

著者: Roger Morrison
作成日: 4 9月 2021
更新日: 7 5月 2024
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  • 繰り返しますが、ボールは、使用する予定のカップに収まるほど小さいことを確認してください。これを確認する良い方法は、最後のカップを充填するときにカップをバルーンの周りに置くことです。水が凍ると「膨張」するので、側面に余分なスペースを残してください。
  • 風船を冷凍庫に入れておきます。 今は簡単な部分です-待っています。風船が完全に凍結するまで冷凍庫に入れておきます。可能な限り最も丸みのある形状を作成するには、コンテナに風船を置かないでください。風船が互いに押し付けられ、長円形の氷ができます。それらに触れずに、プラスチック製のボウルまたはモールド内の各バルーン用のスペースを作ります。
    • この予防策を使用しても、この方法で作成されたボールは完全に丸くならず、側面が少し平らになっている(バルーンが置かれていた側面)ことに注意してください。

  • 氷結。 次に、金型を冷凍庫に入れ、ボールが完全に凍結するまで待ちます。シェイプのボールのサイズにもよりますが、これには1時間から約6時間かかります。ボールが凍ったら、アプライアンスから取り出して、鍋を分解して出してください。
    • シリコーン型枠を使用する場合は、平面上に配置しないと形状を保持するのに十分な強度がないモデルがあるため、注意してください。
  • 3の方法3:一般的なアイスボールを改善する

    1. 透明なアイスボールを作るために断熱マグを使用してください。 いくつか行った後、あなたはおそらく彼らの中心が白く曇っている傾向があることに気付くでしょう。ただし、個々の形状(トレイのように見えないもの)と、それらを配置するのに十分な大きさで、冷凍庫に持ち込めるマグカップがある場合は、ボールを非常に透明にすることができます。次の手順を実行します:
      • 縁にマグカップを満たし、分離します。
      • 型を満たす。
      • 金型充填穴に指を置きます。穴が下を向くようにひっくり返し、指が水の流れをブロックします。
      • マグカップをシンク(または水を注ぐことができる別の場所)に置きます。穴を下に向けて鍋を挿入します(その際、指をできるだけ長く保ちます)。ガラスの側面から余分な水が出てくるはずです。型枠の穴は、完全に下向きではなく、少し下向きに斜めに向ける必要があります。
      • 金型の入ったマグカップを冷凍庫に入れます。氷の準備ができているときにカビを取り除くのに問題がある場合は、マグカップの外側に温水を使用してください。

    2. 色を追加します。 アイスボールは白や透明である必要はありません。それらにいくつかの色を追加する場合は、各ボールに1〜2滴の食用着色料を追加し、冷蔵庫に入れる前に鍋またはバルーンを静かに振ってください。これは氷の味には影響しませんが、飲み物を紹介するのに最適です。
      • パーティーをしているなら、色とりどりのアイスボールのボウルを出してみてください。だからゲストは飲み物に好きな色を選ぶことができます!

    3. ボールの中の材料を凍結します。 それらに風味を追加するには(そして、対象を引っ張るポイントを作成するには)、各ボールの異なる成分を凍結してみてください。それぞれが溶けると(通常のアイスキューブと比較すると、通常は時間がかかります)、原料の風味が飲み物に漏れます。いくつかのアイデア:
      • ライムスライス
      • レモンの輪切り
      • ミントの葉
      • バジル
      • さくらんぼ
      • 弾丸
      • これらの材料については、ボールを通常よりも小さくする必要があります-理想的には、ボールを入れる量よりも少しだけ大きくする必要があります。通常のボールを作ると、フィリングはボールの一部のみに焦点を合わせて沈んだり浮いたりします。
    4. 水に加えて液体のボールを作ります。 予想外の味の爆発を飲み物に加えるのは簡単です。別の液体でボールを作るだけです!水の代わりにフルーツジュース、ソーダなどを使用すると、興味深いフレーバーの組み合わせを作成できます。飲み物に合ったフレーバーを使用してください。
      • フレーバーリキュールを使用する場合、アルコールは水よりも凝固点が低く、それを凍結させるにはより低い温度に到達する必要があることに注意してください。家庭用冷凍庫でアルコール度数の高い飲み物を冷凍することは非常に困難です。

    警告

    • 「いいえ」は誰にでもアイスボールを投げます。
    • 冷凍庫に長時間置いたままにすると、ボールが予想より少し小さくなっても驚かないでください。昇華と呼ばれるプロセスにより、氷は冷凍庫で徐々にガスに変わります。

    必要なもの

    • バルーン
    • 食品着色料

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