著者:
Alice Brown
作成日:
3 5月 2021
更新日:
13 5月 2024
コンテンツ
- チョコレートの混合物をボウルまたはダブルボイラーの上部に移します。
- 頻繁にかき混ぜながら、温めます。焦げたり固まったりしないように、定期的にゴムヘラで容器の側面からチョコレートをこすり落とします。ペーストが熱くなったら（ただし調理されていない）、プロセッサーに戻し、クリーミーになるまで泡立てます。
ミルクと砂糖を加えます。 絶えずかき混ぜながら、ミルクと砂糖を徐々に加えます。滑らかでクリーミーになるまでよくかき混ぜます。砂糖と塩少々を味わい、必要に応じて加えます。
チップ
- 木のスプーンを使ってチョコレートをかき混ぜ、チョコレートを下からこすり、上に持ってきてクリーミーにします。
- パーティー用品店でさまざまな形の形を購入できます。
- 氷の形を使用して、古典的な形を取得します。
- チョコレートが固まらないように、水中で無理をしないでください。
必要な材料
- 湯煎用の鍋または一般的な鍋と強化ガラスのボウル。
- フードプロセッサー。
- チョコレートや氷の形。
