オートミールを作る4つの方法 - 百科事典

ビデオ: [1 minute in the microwave] 3 instant oatmeal recipes!HOW TO COOK OATMEAL!

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チップ
警告
必要な材料

1カップ（240 ml）の水は、たった1/2カップのオーツ麦（45グラム）には多すぎるように見えるかもしれませんが、オーツ麦は調理するとすぐに水分を吸収することを忘れないでください。
より厚くクリーミーなお粥が必要な場合は、水の代わりにミルクを使用してください。

良く振る。 ボウルは非常に熱くなるので、電子レンジから慎重に取り外してください。すばやくかき混ぜると、お粥を出す準備が整います。

お粥をスプーンで飲む前に1、2分冷まします。

お気に入りのフレーバーを混ぜます。 バター、蜂蜜、バニラ、イチゴ、ドライフルーツ、ナッツなどの健康的でおいしいトッピングを追加します。お好みの具材を加えて味わい、食欲をそそりましょう！

インスタントオートミールの場合は、他のものを追加する前に試してみてください。通常、黒糖、シナモン、りんごが入っているので、具材を追加する必要はありません。

方法2/4：ストーブで薄いまたは厚いフレークを調理する

浅い鍋に水またはミルクのカップ（240 ml）を入れます。 標準の計量カップを使用して、正しい量の液体を分離します。水に浸したオーツ麦はより速く調理され、元の硬さをより多く保持します。ミルクでオーツ麦を準備すると、クリーミーで滑らかなお粥になります。
- スープポットなどの小さいポットは、調理するためにオーツ麦を部分的に沈める必要があるため、より良い結果が得られます。
- ストーブにはロールドオーツのみを用意してください。インスタント調理やクイッククッキングなどの他の種類は、電子レンジで準備する必要があります。
水またはミルクをゆっくりと沸騰させます。 水またはミルクが沸騰し始めるまで中火で鍋を加熱します。これは、オーツ麦を調理するのに最適な温度です。オーツ麦を加える前に沸騰させて、水分を吸収しすぎて浸さないようにすることが重要です。
- ミルクと水の組み合わせを使用して、お粥をよりクリーミーでカロリーを減らすことができます。
- お粥が焼ける原因となる水や牛乳が熱くなり、蒸発しないように注意してください。
オーツ麦½カップ（45グラム）を加え、よく混ぜます。 計量スプーンで正しい量のオーツ麦を分けます。ハーフカップ（45グラム）は1人の標準的なサービングです。もっとやりたい場合は、さらにハーフカップを追加し、水またはミルクの量を2倍にします。
- オーツ麦に風味を加えるには、塩を少し加えます。
お粥が希望の粘稠度に達するまで調理します。 調理中にお粥を時々混ぜますが、混ぜすぎないようにしてください。理想的な調理時間は、準備するオーツ麦の量と種類によって異なります。お粥が厚くなるので、天気に注意するのではなく、お粥に注意してください。
- 細かいフレークが柔らかくなるまでに8〜10分かかる場合があります。より厚いフレーク状のオーツ麦は最大20分かかることがあります。
- かき混ぜすぎるとオーツ麦のでんぷんが壊れてねばねばし、自然ではなく中和された風味になります。
お粥を火から外します。 お好みの食感が得られたら、お粥をボウルに移してお召し上がりください。お粥がまだ熱いうちに、スプーンまたはヘラを使って鍋の側面と底をこすります（これにより、後で掃除が簡単になります）。そしてもちろん、追加する他の材料を入れるのに十分な大きさのボウルを使用してください。
- お粥は冷えると厚くなり続けるので、目的の場所に到達する直前に火から下ろすのは良い考えかもしれません。
他の材料を混ぜて風味を加えます。 お粥が非常に熱いうちに、バター、ピーナッツバターまたはレーズンを少し加えます。最も甘いお粥が好きなら、シロップに少しブラウンシュガー、メープルシロップ、蜂蜜または果物を注ぎます。間違えることはほとんど不可能です。
- シナモン、ナツメグ、オールスパイスなどのスパイスは、最も甘い成分に異なるバランスを与えることができます。
- お粥が安全な温度に達するまで冷ましてください。

4の方法3/4：沸騰したお湯でお粥を作る

やかんを火にかけます。 水を入れて強火にかけます。電気ケトルも動作します。水が沸騰している間、朝食から他の材料を分離します。
- この方法は、インスタントオーツ麦とフレークオーツ麦の両方を準備するために使用できます。
オーツ麦の半分のカップをボウルに注ぎます。 この混合物は一部を生成します。大きな部分の場合は、一度に別のハーフカップを注ぎます。準備するオーツ麦の各部分に120〜240mlの水を加える必要があります。
- 計量カップを使用すると、正しい量の水を簡単に分離できます。
- 乾燥したオーツ麦に塩を少し加えて風味を高めます。
オーツ麦の上に沸騰したお湯を注ぎます。 水が沸騰したらすぐに火を止めて蓋を開け、蒸気を逃がします。水を注ぎながら、オーツ麦を絶えずかき混ぜます。より滑らかなお粥のために、300mlの水を使用してください。より厚い、より厚いお粥を好む場合は、180〜240mlの水を使用してください。
- オーツ麦は調理時に膨らみ、濃くなり始めます。つまり、必要と思われるよりも少し多くの水を使用することをお勧めします。
お気に入りのトッピングを追加します。 お粥を甘くしたい場合は、はちみつ、黒糖、メープルシロップを加えてください。次に、バナナのスライス、グラノーラ、チョコレートを少し加えます。砂糖とシナモンまたはアップルソースのピンチで終了します。
- 別の味のお粥を食べたい場合は、さくらんぼのピクルス、ピスタチオ、すりおろしたココナッツなどの珍しい味を試すことを恐れないでください。
- アサイーのボウルのようにオートミールを提供してみてください-アサイーをチアシード、野菜バター、新鮮な果物と混ぜてください。

方法4/4：細かく巻いたオーツ麦で一晩お粥を準備する

薄いロールフレークの半分のカップを小さなボウルに分けます。 スクリューキャップ付きのガラス瓶は、部分のサイズを制御するのが簡単であるため、これらの場合により適しています。ただし、ふた付きの鍋ならどれでもかまいません。オーツ麦を加えたら、振って均一にします。
- 薄いフレークは一晩のお粥に最適です。インスタントオートミールは水ですぐに柔らかくなりますが、厚いフレークは十分に柔らかくなく、乾燥して固いままになります。
- 朝が必死になりがちな場合は、プラスチック製の鉢に一晩お粥を用意して、途中で食べます。
牛乳または植物性ミルクを等量加えます。 120 mlの冷たいミルクを注ぐか、アーモンド、ココナッツ、または豆乳を使用します。したがって、お粥はより湿ったものになります。理想は、オーツ麦とミルクの比率を1：1にすることです。
- 比率を正しく設定するには、数回の試行が必要になる場合があります。お粥を初めて浸す場合は、次にミルクを減らします。乾きすぎたら、ミルクを少し加えてから出してください。
材料をよく混ぜます。 お粥の食感が均一になるまで混ぜ続けます。そうでなければ、お粥と一緒に乾燥ペレットを食べるでしょう。
- チアシード、亜麻仁、その他のスパイスなど、他の乾燥成分を追加することもできます。
お好みの具材で覆い、冷やしてお召し上がりください。 お粥を冷蔵庫から取り出したら、残りの瓶に蜂蜜、ギリシャヨーグルト、ヘーゼルナッツクリームなどのトッピングを入れます。より健康的な食事をお探しの方は、新鮮なフルーツと無糖のピーナッツバターを加えるだけです。
- 従来の甘味料を使用する代わりに、マッシュポテトを使用してお粥を甘くしてみてください。
- クリエイティブに！独自のフレーバーの組み合わせを作成するためにレシピに追加できるものに制限はありません。
- 冷たいお粥を食べるという考えが心地よくないと思われる場合は、一部を分けて電子レンジで1〜2分加熱します。