コンテンツ
シロップで満たされた作りたてのアメリカのパンケーキのスタックが現代の喜びのように見えるのと同じくらい、実際、パンケーキは何千年も前から存在しており、常にシリアルや穀物を消費する人気のある方法でした。それらは小麦粉ベースの生地で作られた薄くて丸い餃子のようなもので、通常はフライパンで少量の油で焼かれます。それらを準備する多くの方法とあなたの方法でそれらを刺激するために使用できる多種多様な成分があります。レストランでパンケーキを注文すると、フルーツやシロップと一緒に食べるための甘いパンケーキのスタックを受け取る可能性がありますが、自宅で食べるために独自の詰め物やトッピングを発明することもできます。お気に入りの組み合わせを見つけて食べるのは楽しいです!
材料
伝統的なパンケーキ
- アメリカの小麦粉1カップ
- 砂糖大さじ1
- イースト大さじ2
- 塩1つまみ
- 全乳または脱脂乳のアメリカングラス1杯
- 植物油大さじ2
ステップ
パート1/3:パンケーキの準備
-
鍋に少量の油を熱します。 きれいなフライパンに大さじ1杯の植物油を入れ、中火にかけます。パンケーキ作りで人気のある油の種類には、大豆油、カノーラ油、ひまわり油があります。オリーブオイル、ピーナッツオイル、ゴマ油は非常に鋭い味がするので、パンケーキの準備には使用しないでください。- 特に焦げ付き防止のフライパンを使用する場合、油は準備のオプションです。
-
乾燥した材料を追加します。 ミディアムボウルに、小麦粉、砂糖、酵母、塩を混ぜます。 - 湿った材料を混ぜます。 乾燥した材料にミルクとオイルを加えます。それらが組み込まれるまですべてを混ぜます。生地に固まりが残っていて、あまりかき混ぜないでください。そうしないと、パンケーキがしおれてしまう可能性があります。伝統的なパスタのベースは調理する準備ができていますが、それでも増やすことができます!あなたはあなたの好みに応じて行き、次のようなものを追加することができます:
- イチゴやバナナのような新鮮な果物。
- レーズンやドライクランベリーなどのドライフルーツ。
- チョコレートドロップス。
- 栗、アーモンド、種子。
-
パンケーキを調理します。 鍋の中央に少量の生地を置きます。大きなパンケーキの場合、パンケーキあたり約½カップのアメリカン生地を使用します。小さなパンケーキの場合は、アメリカンカップの生地の約1/4を使用します。非常に小さいパンケーキの場合は、大さじをメジャーとして使用します。 - パンケーキを裏返します。 生地の中心が泡でいっぱいになり、破裂し始めたら、パンケーキを回す準備ができています。黄金色になるまで、反対側を1、2分調理し続けます。
- パンケーキを暖かく保つには、鍋に入れてアルミホイルで覆うか、天板に置いて最低温度のオーブンに入れておきます。
- さらにオイルを追加して繰り返します。 すべての生地が完成し、すべてのパンケーキが完成するまで、このプロセスを繰り返します。パスタを追加する前に、鍋にもう少し油を追加します。
パート2/3:パンケーキのスタックを食べる
- パンケーキを積み重ねます。 中型または大型のプレートに、3つの大きな(または4つの小さな)パンケーキを積み重ねます。 3つの小さなパンケーキで2つのスタックを作ることもできます。
- パンケーキレイヤーの間にトッピングを追加するには、スタックの最初のパンケーキに選択したトッピングを配置してから、別のトッピングをスタックします。必要に応じて、すべてのレイヤーで繰り返します。
- パンケーキは、積み重ねる代わりに、一度に1つずつ提供して食べることもできます。
- トッピングを追加します。 パンケーキを食べる一般的な方法は、それぞれにバターを広げ、シロップで山を覆うことです。バターの代わりに、ココナッツオイル、マーガリン、ピーナッツバターを使用することもできます。最も一般的なシロップのいくつかは、メープルシロップ、コーンシロップ、伝統的なパンケーキシロップです。
- 必要に応じて、パンケーキレイヤーの間にお気に入りのトッピングを追加することもできます。
- パンケーキを浸さないように注意してください。 パンケーキのスタック全体にシロップを置くと、災害に終わる可能性があります。パンケーキのねばねばした食感を気にしない人もいます。それがあなたにとって問題であるならば、それをパンケーキ全体に投げるのではなく、小さなボウルにシロップを入れてください。
- 食べるときは、フォークを使ってパンケーキの個々の部分をシロップに浸します。
- より多くの人と一緒に食事をしている場合は、シロップを個々のボウルに分けてください。
- 他のトッピングを試してみてください。 あなたがパンケーキに置くことができる他の多くのものがあります。多くの人が新鮮な果物、ジャム、ゼリーが好きです。アーモンド、種子、ドライフルーツを追加して、栄養面でのメリットを高めることもできます。また、ホイップクリーム、チョコチップ、溶かしたチョコレートソースなどの甘いトッピングもお忘れなく。パンケーキはみんなの好みに大きく依存します!
- パンケーキをフォークとナイフで切ります。 パンケーキは積み重ねられ、各ピースにはいくつかの層が含まれるため、それらを小さなピースにカットする必要があります。端から始めて、スタックを所定の位置に保持しながら、フォークでレイヤーを刺します。ナイフを使ってフォークの周りのパンケーキを切り、一片をはがします。
- パンケーキをシロップに浸す場合は、各フォークを浸し、余分なシロップをボウルに排出させます。
- 食べて楽しんでください! パンケーキを切った後、フォークを持ち上げてプレート上でしばらく保持し、余分なシロップが排出されるようにします。パンケーキが口の中にあり、フォークが邪魔にならないようになったら、飲み込む前に噛んでください。
- やわらかい食べ物を10回ほど噛んでから飲み込んでください。栗のような最も硬い食べ物は、30回以上噛む必要があります。
- パンケーキを積み重ねておくには、一度に1つだけカットします。
- ナプキンを使用して、口の周りに残っている食べ物やシロップを拭き取ります。
パート3/3:ぬいぐるみのパンケーキを食べる
- パンケーキを準備します。 ぬいぐるみや丸めたパンケーキを作るには、まるでフレンチクレープのように、薄くて大きい生地を作る必要があります。これを行うには、レシピにアメリカのコップ1杯の水を約1/4追加します。フライパンに、パンケーキごとに約1/3カップのバッターを入れます。前に説明したように調理します。
- より甘いデザートスタイルの生地には、大さじ2杯の砂糖を加えます。
- 詰め物とトッピングを準備します。 ぬいぐるみのパンケーキは甘くてもおいしいものでもよく、朝食や夕食に最適です。甘いパンケーキには、フルーツ(バナナやイチゴなど)、ホイップクリーム、ピーナッツバター、チョコレート、キャラメルソース、または従来のパンケーキに付けるその他のトッピングを入れることができます。おいしいパンケーキの場合は、次のものを入れてみてください。
- 調理した肉または豆腐。
- きのこ、玉ねぎ、アスパラガスなどの野菜炒め。
- チーズ。
- マッシュポテト。
- パンケーキを詰めます。 皿にパンケーキを置きます。アメリカンカップの約半分のフィリングを取り、パンケーキの中央に一列に広げます。手を使ってパンケーキの一方の端をもう一方の端に転がし、中身を包みます。パンケーキでロールを作成した後、残りのフィリングでそれを充填し続け、それをロールし終えます。
- パンケーキにトッピングを置きます。 パンケーキを提供するプレートに、ジョイントを下に向けて(プレートに対して)置き、希望のトッピングで覆います。甘いパンケーキには、バター、シロップ、または従来のパンケーキで使用するその他のトッピングを使用します。おいしいパンケーキの場合は、次のようなトッピングを試してください。
- ミートソース。
- 粉チーズ。
- オランデーズソース。
- ペッパーソースまたはバーベキューソース。
- 食べて楽しんでください! 端から始めて、一度に1つずつカットします。ナプキンを使用して、食事中に口の周りの食べ物の残留物を拭き取ります。
チップ
- パンケーキは子供たちにとっておいしい朝食の選択肢であり、彼らの多くは自分のパンケーキに自分のトッピングを置くのが大好きです。子供が窒息するのを防ぐために、それらを細かく切ることを忘れないでください。
- バナナのパンケーキ、チョコレートチップ、イチゴ、ブルーベリーなど、新しい材料やレシピを試すことを恐れないでください。