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パート2/2：パンを焼く

1. 

   
   
   生地をこねます。 手を清潔に保ち、生地をさらに混ぜ合わせ、その一貫性を安定させます。それをしっかりとマッサージし、塊全体に同じ水分を残すようにしてください。 2分から5分の間、またはバラバラにならずに伸ばせるまでこねます。

2. 

   生地を形作ります。 きれいな手で、生地をそっとボールまたは卵の形に成形します。これがパンの最終的な形になりますので、パンを焼く前に特定の形にする必要があるかどうかを確認してください。生地の上部にXを付けて、成長中に壊れないようにします。

3. 

   
   
   生地を電子レンジ皿に入れます。 ほとんどのセラミックとガラスの容器は安全ですが、電子レンジの中に金属を入れないでください。多くの電子レンジ用金庫には、この声明がラベルに記載されています。準備ができたらパンを取り出せるように、皿は浅く平底でなければなりません。
   • 大きなセラミックマグを使用してみてください。マイクロ波を使用するための安全な容器であり、適切なサイズであり、手を火傷することなく簡単に取り外すことができます。マグカップは個々の部分に最適です。

4. 

   生地を電子レンジに入れ、強火で5分間置きます。 電子レンジからパンを取り出すと、すぐに食べられるようになります。電子レンジに観察用ガラスが付いている場合は、定期的に生地をチェックして、焼きすぎたり、制御不能になったりしないようにします。生地が乾燥したり、薄片状になったり、しおれたりし始めた場合は、生地が加熱しすぎて水分が蒸発したことを意味します。パンを切って皿に盛り付けます。

5. 

   パンと食欲をお楽しみください。

チップ

• ナイフを使用して、パンが焼かれているかどうかを確認します。刃が濡れると、パンの準備ができていないので、しばらく焼く必要があります。
• レシピを少し変えてチョコレートドーナツを作ってみてください。粉末チョコレート大さじ2と砂糖大さじ1を加え、生地をドーナツに形作ります。パンと同じ時間調理します。

警告

• 生地の粘稠度を損なう可能性があるため、ミルクや水を入れすぎないでください。誤って置きすぎた場合は、小麦粉を加えて生地のバランスを取ります。