炭酸レモネードを作る3つの方法 - チップ

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手順
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暑い夏の日の冷たいレモネードに勝るものはありません。飲み物は美味しいだけでなく、作り方も簡単です。さらに進んで炭酸レモネードを作ってみませんか？さらに一歩進んでください。ビートなど、いくつかの方法で準備できます！

材料

シンプルな炭酸レモネード

1カップ（230 g）白砂糖;
水1カップ（240 ml）;
レモン汁1カップ（240 ml）;
3〜8カップ（700 ml〜2リットル）の冷たい炭酸水。
fresh 1〜1カップ（15〜30 g）の新鮮なミントの葉またはバジルの葉（オプション）。
ミントの葉、バジルの葉、またはレモンスライス（飾り用のオプション）;
アイスキューブ（提供するオプション）。

約8杯（2リットル）になります。

冷凍炭酸レモネード

砂糖1カップ（230 g）;
¾カップ（180 ml）の冷水。
¾カップ（180 ml）のレモンソーダ;
⅔カップ（180 ml）のレモン汁;
2〜3カップ（480〜700 g）の氷。

4人前になります。

重曹入り炭酸レモネード

レモン1個;
重曹小さじ1;
冷水;
小さじ1〜2杯の砂糖（味わうために）;
アイスキューブ（提供するオプション）。

1〜2人前になります。

手順

3の方法1：簡単な炭酸レモネードを作る

中型の鍋で砂糖と水を混ぜる。 鍋に水1カップ（250 ml）を入れ、砂糖1カップ（220 g）を加え、スプーンまたは泡立て器でよくかき混ぜます。これは、単純なレモネードシロップになります。
混合物を中火で泡立たせ、10分間沸騰させる。 砂糖と水が泡立ち始めたら、火を弱めて10分ほど煮ます。
- さらに風味を出すには、新鮮なミントの葉またはバジルの葉を1カップ（15〜30 g）に½加えます。
フライパンを火から下ろし、少なくとも30〜60分間冷ます。 ミントの葉またはバジルの葉を使用した場合は、混合物をふるいを通して別の鍋に移し、収集して捨てます。簡単なシロップが出来上がりました。
水と砂糖の冷たい混合物を大きな瓶に移し、レモン汁を加えます。 ピッチャーは、炭酸水にもフィットする大きさでなければなりません。まだ氷をかけないでください。
炭酸水を加え、必要な調整を行います。 少なくとも3カップ（750 ml）の水が必要です。レモネードの甘さを抑えたい場合は、最大8カップ（2リットル）の炭酸水を使用します。
- 甘すぎる場合はレモン汁を多めに使います。甘さが足りない場合は、砂糖を追加してください。
- レモネードが強すぎる場合は、炭酸水を追加します。弱すぎる場合は、レモン汁と砂糖を追加してください。
サーブ。 ピッチャーではなく、レモネードを提供するために使用するグラスに氷を追加します。したがって、氷は溶けても飲み物を希釈しません。そのままお召し上がりいただくか、ミントの葉、バジルの葉、またはレモンスライスで飾ります。

方法2/3：冷凍炭酸レモネードの準備

砂糖、レモンジュース、ソーダ、水を大きな瓶に入れて混ぜます。 まだレモネードを準備する時間ではありませんが、ピッチャーはすべてを適切なタイミングで転送することを容易にします。
- このレシピは、アイスシェイクのような冷凍レモネードを生成し、ミルクセーキやスムージーのように滑らかではありません。
混合物を5分間放置し、時々かき混ぜます。 今回は砂糖が溶けて風味をよく混ぜるのを助けます。
レモンの混合物をブレンダーに入れ、氷を加える。 2〜3カップ（480〜700 g）の氷を使用する必要があります。氷が多いほど、レモネードは濃くなります。
すべてがうまく混合されるまで、高速でビートし、時々停止します。 時々、ブレンダーを停止し、シリコンへらを使用してアプライアンスの側面から混合物をこすり取り、混合物をより均一にします。終了したら、氷を完全に粉砕する必要があります。
レモネードを4杯のグラスに入れて出す。 そのまま出すか、ミントの葉やレモンの皮を飾る。

方法3/3：重炭酸ナトリウム法の実行

レモン汁をグラスに注ぎます。 果物を半分に切り、ジューサーを使ってジュースを取り除きます。次に、ガラスのふるいを使用して果肉と種子を収集し、終わったらそれを捨てます。
- レモン汁中の酸が重炭酸ナトリウムと反応してガス化するので、この方法は素晴らしい科学実験です。
等量の水、大さじ2または3を追加します。 グラスに水とレモン汁の一部が入っているはずです。
砂糖を少し加える。 小さじ1杯から始め、溶解して味わうためにかき混ぜます。それでも十分に甘くない場合は、砂糖小さじ1杯を追加します。これで、ガス化を追加するだけです！
- 簡単なシロップがある場合は、砂糖の代わりに使用すると、混合が容易になります。
- 砂糖が溶けきらなくなる可能性があるので、砂糖の添加は避けてください。ガラスの底に小さな粒子が見える場合は、おそらく使用量が多すぎます！
重曹小さじ1を加えて混ぜます。 科学実験に行く場合は、小さじ½ずつ加えて反応nを確認します。
レモネードを出す。 そのまま飲むか、氷を加えます。追加のステップとして、ドリンクにミントの葉を追加してお楽しみください！