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• チップ
• 警告
• 必要なもの

• 鍋の角度のついた端は、油を封じ込めるのに役立ちます。
• フライヤーにはさまざまなサイズがあります。いくつかは、電気機器をシミュレートして、異なる部分または「レベル」に分割されています。

5のパート2：食品を揚げる

1. 

   
   
   フライヤーに十分な量の油を入れて、食品を半分に浸します。 理想的な量は、フライするものと鍋のサイズによって異なります。一般に、製品の半分を浸すのに十分な950 mlから1.8 Lのオイルを使用します。可能であれば、一度にすべてを浸してください。
   • 鍋全体に油を入れないでください。オーバーフローしないように、数インチは空けておきます。

2. 

   空腹が戻るまで冷蔵庫に残っているものを保管してください。 揚げ物はどれも新鮮だと美味しくなりますが、少し後に食べておくことができます。製品を加熱するには、電子レンジに30〜60秒間置き、すべてをオーブンに入れるか、油を大さじ1杯（15 ml）にした中型鍋を使用します。

5のパート4：すべてを掃除する

1. 

   
   
   次回は再利用可能な容器に油を保管してください。 油をゴミ箱に捨てないでください。汚れがなければ、またお使いいただけます。ディスペンサー、ストレーナー、またはキャリコを使用して、すべてをきれいなガラス容器に移します。次に、このコンテナを再び必要になるまで冷蔵庫に入れます。
   • オイルはシンクパイプと環境に非常に悪いです。
   • 油が焦げ茶色に変わったり、不快な臭いがした場合は、捨ててください。また、寒いときだけ捨ててください。密閉容器に入れておくか、最初に固化させます。

パート5/5：揚げるものの選択

1. 

   モッツァレラチーズの棒を作ります。 新鮮なモッツァレラを使って箸を作るか、別の種類のチーズを使います。
   • タイプに関係なく、フレッシュチーズを使用して結果を最適化します。

2. 

   
   
   チョコレートバーを揚げます。 卵などの生地でバーを覆うことができます。 Snickersなどの特定のブランドのミルク、ビター、ホワイトチョコレートを使用します。製品を甘いバッターに浸し、きつね色になるまで炒める。
   • チョコレートバーに砂糖をかけると、さらに美味しさが増します。
   • チョコレートバーに立ち寄らないでください！揚げピザやその他の興味深い製品。

チップ

• 一貫して食品を炒めるには、同じサイズの小片と部分を使用します。
• 使用するオイルが多いほど、温度は一定になります。また、製品が熱くなりすぎたり、冷たすぎたりするのに時間がかかります。

警告

• フライパンに蓋がされていない場合、食品は揚げられません。
• 油に冷水や氷を混ぜないでください。これは、泡との激しい反応を引き起こす可能性があります。
• 火をつけたままフライヤーから離れないでください！
• 常に近くに消火器を置いてください。
• 温度計を使って、揚げた肉や魚の温度をチェックし、製品が進んでいるかどうかを確認します。
• 食べ物を揚げる間、他のことをしないでください。集中すると、怪我をする恐れがあります。
• プラスチックやゴムのような製品は高温で溶けます。
• 炎をつけると、食べ物と油が非常に熱くなることに注意してください。
• すべての可燃物をフライヤーから離します。

必要なもの

• フライヤーまたはフライパン。
• 油（野菜、キャノーラ、大豆、ピーナッツ、ヒマワリ、ブドウの種子など）。
• フライヤー温度計。
• オイル用のペーパータオルまたはザル。
• 調味料。
• ピンセット。
• 木のスプーンまたはスキマー。
• フライヤーバスケット（オプション）。