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白内障は、米国の多くの人々に影響を与える変性眼疾患であり、成人の視覚障害の最大の原因です。これは通常、年配の男性によく見られますが、若い人や女性にも発生する可能性があります。制御できないいくつかの危険因子（年齢や性別など）がありますが、白内障をより適切に管理し、白内障の進行を遅らせるために変更または修正できるいくつかの要因があります。あなたの食事療法を変更し、あなたの目の健康を維持し、白内障の進行と戦うのを助けるために栄養豊富な食品を含めてください。

ステップ

パート1/3：白内障と戦うために特定の栄養豊富な食品を組み込む

1. 

   ビタミンCの摂取量を増やします。 白内障との闘いに役立つことが示されている栄養素の1つは、ビタミンCです。この特定のビタミンは、さまざまな食品に含まれており、食事に簡単に含めることができます。
   • 最近の研究では、ビタミンCが豊富な食事は、白内障の発症を減らしたり、現在の白内障の進行を遅らせたりするのに役立つ可能性があることが示されています。
   • ビタミンCの全体的な摂取量を増やすために、すべての食事と軽食にビタミンCが豊富な食品を含めることを目指してください。あなたは毎日300mgのビタミンCを目指したいと思っています。この目標を達成するのをかなり簡単にする多くの食品から選ぶことができます。
   • 試してみてください：オレンジ、黄ピーマン、濃い葉物野菜（ほうれん草やケールなど）、キウイ、ブロッコリー、ベリー（ブルーベリーやラズベリーなど）、トマト、エンドウ豆、パパイヤ、グレープフルーツ、パイナップル、マンゴー。

2. 

   
   
   より多くのビタミンEが豊富な食品を取り入れてください。 ビタミンCに加えて、他の研究では、ビタミンE（天然の抗酸化物質）も白内障の進行を遅らせるのに役立つことが示されています。ビタミンEは食品に含まれるのが少し難しいので、食事の計画を立ててください。
   • 研究によると、ビタミンEは白内障の進行を防ぎ、遅らせるのに役立ちます。さらに、それはあなたの免疫システムをサポートするのを助けて、そして（あなたの目のそれらのような）損傷した細胞を修復することができます。
   • 毎日約400IUのビタミンEを摂取することを目指してください。この量に達するには、食事にビタミンEが豊富な食品を含めることに集中する必要があります。
   • 試してみてください：小麦胚芽、ヒマワリの種、アーモンド、ピーナッツ、ピーナッツバター、サツマイモ、アボカド、コーン油。

3. 

   
   
   十分な量のビタミンAを摂取してください。 ビタミンA（ベータカロチンと呼ばれることもあります）があなたの目に重要なビタミンと栄養素であることをご存知かもしれません。十分なビタミンAの摂取がないと、白内障が悪化したり、より早く進行したりする可能性があります。
   • 研究によると、（ビタミンCとEが豊富な食品に加えて）十分な量のビタミンAが豊富な食品を摂取した人々は、白内障を発症するリスクが低く、進行も遅いことが示されています。
   • 毎日約700〜900IUのビタミンAを摂取することをお勧めします。研究によると、食品からのビタミンAが最良の選択です。
   • にんじん、サツマイモ、ダークグリーン（ほうれん草やケールなど）、カボチャ、黄色と赤のピーマン、カンタロープ、アプリコット、サーモン、ブロッコリー、バターナットスカッシュ、ドングリスカッシュ、肝臓をもっと食べてみてください。

4. 

   
   
   ルテインとゼアキサンチンを多く含む食品を摂取してください。 ビタミンやミネラル以外にも、抗酸化物質があります。ルテインとゼアキサンチンはどちらも、白内障の進行を遅らせることで目の健康に有益な効果があることが示されている抗酸化物質です。
   • 研究によると、これらの2つの抗酸化物質（特にカロテノイドのファミリー）が目に見られる唯一のものであることが示されています。十分な量を摂取した人は白内障手術の必要性が少なく、白内障の進行が遅くなりました。
   • 医療専門家は通常、白内障手術の必要性を減らすために、ルテインとゼアキサンチンの両方の組み合わせを毎日約6mg摂取することを推奨しています。
   • これらの抗酸化物質は、卵、緑の葉野菜（ほうれん草やケールなど）、トウモロコシ、エンドウ豆、ブロッコリー、サヤインゲン、オレンジなどの食品に含まれています。

5. 

   緑茶と紅茶を飲みます。 緑茶と紅茶はどちらも、さまざまな抗酸化物質（カテキンなど）やその他の有益な栄養素を含んでいることが知られています。最近、これらの同じ栄養素が白内障の進行を遅らせるのに役立つことも示されています。
   • ある特定の研究では、黒茶と緑茶の定期的な摂取は、白内障の予防だけでなく、目の新しい血管の成長の促進と黄斑変性の予防にも関連していることが示されました。
   • 現時点では、医療専門家は緑茶または紅茶の特定の投与量を推奨していません。
   • 毎日少なくとも1杯の緑茶または紅茶を飲むことを目指してください。このタイプのお茶を楽しむなら、この量を2または3カップに増やすことができます。大量の砂糖は目の全体的な健康に影響を与える可能性があるため、追加する砂糖（または蜂蜜）の量に注意してください。

パート2/3：目の健康を維持するために栄養価の高い食事を食べる

1. 

   バランスの取れた多様な食事をとる。 適切な目の健康を維持するための重要な部分の1つは、バランスの取れた食事をとることです。目の維持に役立つのはさまざまなビタミンや抗酸化物質であるため、バランスの取れた多様な食事がこれらの重要な栄養素を摂取するための最良の方法です。
   • バランスの取れた食事には、毎日すべての食品グループの食品が含まれます。ほとんどの日は、乳製品、穀物、タンパク質、果物、野菜のグループから何かを食べる必要があります。
   • さらに、さまざまな食事をとることが重要です。つまり、毎週、各食品グループ内から多種多様な食品を食べることを意味します。
   • たとえば、オレンジだけに行くのではありません。ビタミンCとルテインが豊富ですが、キウイ、グレープフルーツ、アプリコット、マスクメロンなどの他の果物も同様です。

2. 

   健康的な脂肪の定期的なサービングを含みます。 オメガ3脂肪のような健康的な脂肪は、心臓や動脈だけのものではありません。これらの栄養価の高い脂肪は、目の健康を維持および改善することも示されています。
   • 研究によると、DHAのような健康的な脂肪は網膜に集中し、目の小さな血管を保護するだけでなく、プラークの蓄積を防ぐ可能性があります。
   • 医療専門家は常に、週に少なくとも1回は健康的な脂肪の摂取を含めることを推奨しています。ただし、目の健康（および心臓の健康）を維持するために、週に数回のサービングを目指してください。
   • 健康的な脂肪が多い食品には、冷水魚（サーモン、マグロ、サバ、ニシン、イワシなど）、クルミ、オリーブ、オリーブオイル、アボカド、種子（チアや亜麻仁など）があります。
   • 魚のサービングを計画している場合は、3〜4オンスに行きます。アボカドを飲んでいる場合は、約1/2カップを測ります。ナッツ、種子、油の場合、1食分あたり大さじ1〜2杯になります。

3. 

   皿の半分を果物と野菜にします。 バランスの取れた多様な食事に従うように、果物と野菜の最小摂取ガイドラインを満たしていることを確認することが重要です。特にこれらの食品群は、目の健康を維持することができる栄養素でいっぱいです。
   • 白内障を予防したり、白内障の進行を遅らせたりするのに最適なビタミンや抗酸化物質は、果物や野菜に含まれています。これらの食品を十分な量食べるようにすることで、これらの栄養素の摂取ガイドラインを満たすことができます。
   • 通常、毎日5〜9サービングの果物と野菜を食べるか、食事と軽食の半分を果物または野菜にすることをお勧めします。
   • また、暗い色や明るい色の果物や野菜もいっぱいにします。これらの食品は、これらの健康増進ビタミンまたは抗酸化物質の濃度が高くなっています。ダークグリーン、ビート、ブルーベリー、ブラックベリー、カボチャ、サツマイモ、ケール、ほうれん草、さくらんぼ、さらにはザクロの種子などの食品を試してみてください。これらはすべて、さまざまな栄養素が豊富です。

4. 

   食事中の飽和脂肪と砂糖を最小限に抑えます。 飽和脂肪と高レベルの砂糖の両方が、さまざまな健康問題や慢性疾患に関連しています。一般的には知られていませんが、脂肪分の多い食品や甘いお菓子を食べると、目に関連する健康上の問題が発生するリスクが高まる可能性があります。
   • 高脂肪または糖分の多い食品の特定の問題の1つは、定期的に食べると、糖尿病や高血圧のリスクが高まる可能性があることです。これらの慢性疾患は両方とも、眼に関連するさまざまな健康問題のリスクを高める可能性があります。
   • 脂肪分の多い肉の切り身、全脂肪乳製品、揚げ物、ファストフード、甘味飲料、キャンディー、クッキー、ケーキ/パイ、朝食用ペストリー、アイスクリーム、砂糖の入ったシリアルなどの食品を制限または回避することを目指します。

5. 

   目の健康のために特定のマルチビタミンを服用してください。 バランスの取れた食事をとり、ビタミンA、C、またはEが豊富な食品に焦点を当てるだけでなく、目の健康のために処方されたMVIの摂取を検討することをお勧めします。これらは見つけやすく、目の健康を維持するのに役立ちます。
   • どんな種類のサプリメントも始める前に、必ず医師に相談してください。 MVIでさえあなたの医者と話し合うべきです。
   • ビタミンA、C、E、亜鉛の毎日の必要量の少なくとも100％を持っているMVIを探してください。目の健康を維持するように設計されているものは、オメガ-3脂肪またはルテインとゼアキサンチンを追加している可能性があります。

パート3/3：白内障の管理

1. 

   定期的に医師の診察を受けてください。 残念ながら、白内障は進行性の眼疾患です。適切なケアと治療がなければ、彼らは急速に進行し、失明につながる可能性があります。白内障を管理するために、定期的に医師にフォローアップしていることを確認してください。
   • 予後と治療の選択肢について医師と話し合ってください。あなたは手術を延期し、適切な食事とサプリメントで白内障を管理することができるかもしれません。
   • 現在の食事と服用しているサプリメントについて医師に相談してください。あなたの医者が提案する特定の変更があるかどうか尋ねてください。
   • また、目の健康のために特定のMVIまたはビタミンサプリメントを推奨するかどうか、またはオフィスで販売するかどうかを尋ねます。

2. 

   紫外線への露出を減らします。 太陽からの紫外線はあなたの体に非常にダメージを与える可能性があります。皮膚がんや病変を引き起こすだけでなく、白内障のように目に損傷を与える可能性もあります。
   • 外出するときは、太陽やまぶしさから目を細めないように注意してください。もしそうなら、あなたは日光から抜け出す必要があります。
   • 外に出て晴れたり、まぶしさを感じたりするときは、必ずUV / UVA保護サングラスを着用してください。これらは、有害な光線を除去するように設計されています。
   • サングラスをお持ちでない場合、または特別な保護が必要な場合は、日光が目に入らないように、縁の広い帽子またはくちばしを着用してください。

3. 

   禁煙します. 食事とは関係ありませんが、喫煙はあなたが変えることができるもう一つの危険因子であり、白内障を発症したり、現在の白内障をより進行した段階に進行させるリスクを減らすことができます。
   • 多くの研究は、喫煙を白内障形成のリスクの増加に関連付けています（他の多くの慢性的な健康状態に加えて）。
   • 喫煙をやめると、現在の白内障の進行が遅くなるだけでなく、白内障を発症するリスクが低下することが研究で示されています。
   • 現在喫煙している場合は、すぐに禁煙してください。禁煙プログラムに参加するか、医師の診察を受けるか、冷たい七面鳥をやめます。
4. 一貫した血糖値を維持する 糖尿病の場合。 白内障は糖尿病の一般的で初期の合併症であり、血糖値はそれらの発症に直接影響を及ぼします。白内障と戦うためには、医師と協力して健康的で一貫した血糖値を維持することが不可欠です。

コミュニティの質問と回答

チップ

• 白内障が悪化している、または変化していないことに気付いた場合は、医師の診察を受けてください。進行状況を監視するために、定期的にそれらを確認する必要がある場合があります。
• 食事以外では、喫煙をやめ、アルコールを制限し、活動を続けてください。
• 外出時には、紫外線にさらされるリスクを減らすために、必ず帽子または紫外線から保護されたサングラスを着用してください。