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国際的に有名なA＆Wレストランからこれらの素晴らしいチリドッグの独自のバージョンを作成します。

材料

チリドッグ

• 1ソーセージブランド（2オンス）オールビーフフランクフルト
• 通常のホットドッグロール1個
• 大さじ3杯のA＆Wコニーアイランドソース（次のサブセクションを参照）
• 白ねぎのみじん切り大さじ1
• 大さじ1/2クラフトシュレッドミルクチェダーチーズ（オプション）

チリドッグソース

• 1ポンドのひき肉/牛肉
• 16オンスの缶トマトペースト
• 水1カップ
• 砂糖大さじ1
• イエローマスタード大さじ1（準備済み）
• 乾燥したみじん切り玉ねぎ大さじ1
• チリパウダー小さじ2
• 小さじ1杯のウスターソース
• 小さじ1の塩
• セロリシード小さじ1/2
• 小さじ1/2のクミン
• 黒胡椒小さじ1/4

ステップ

方法1/2：チリドッグソース

1. 

   
   
   約2クォート程度の適切なサイズの鍋を入手してください。 牛ひき肉を入れて完全に焦がします。調理するときは、必ず細かく砕いてください。少量のコショウと塩で肉を味付けします。

2. 

   
   
   肉から脂肪/油を排出せずに、コニーアイランドソースの残りの材料を追加します。 火を弱火にして、時々かき混ぜながら、蓋をせずに約30〜45分間置きます。ソースが濃くなるのを待ちます。

3. 

   
   
   火から下ろし、混合物を冷ましておきます。 冷めたら、ふたまたはサランラップで覆い、必要になるまで冷蔵庫に保管します。

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方法2/2：チリドッグ

1. 

   別の鍋を取り、水を入れて沸騰するまで加熱します。 火から下ろし、ホットドッグを温水に入れます。鍋に蓋をして、10分ほど置いておきます。

2. 

   使用するソースの量だけを電子レンジで加熱します。 残りを冷やします。

3. 

   ホットドッグがそれぞれ10秒間回転する電子レンジ。

4. 

   トングでホットドッグを水から取り除くか、水を排出して取り除きます。

5. 

   各ホットドッグロールにホットドッグを入れ、大さじ3杯のソースをホットドッグに広げます。オプションのトッピングには、刻んだ生玉ねぎと粉チーズが含まれます。

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コミュニティの質問と回答

Sabrattブランドのフランクフルトソーセージを使用する必要がありますか、それとも任意の種類を使用できますか？

好きな種類を使用できます。

チップ