著者:
Clyde Lopez
作成日:
18 Lang L: none (month-012) 2021
更新日:
7 5月 2024
コンテンツ
その他のセクションエンジェルヘアパスタは、ほとんどすべての種類のパスタソースとよく合います。プレーンでもトマトソースでも美味しく、クリームソースとムール貝でドレスアップすることで、よりおしゃれな料理が作れます。エンジェルヘアパスタを3つの異なる方法で作る方法を学ぶために読んでください。
材料
エンジェルヘアパスタとオリーブオイルとハーブ
- 3/4ポンドのエンジェルヘアパスタ
- オリーブオイル1/2カップ
- バジルやローズマリーなどの刻んだハーブ
- 塩とコショウの味
エンジェルヘアパスタとトマトソース
- 3/4ポンドのエンジェルヘアパスタ
- 116オンスの缶詰トマト
- 3オリーブオイル
- 赤玉ねぎ1個、細かく刻んだ
- にんにく3片、薄切り
- ピンチチリフレーク
- 塩とコショウの味
- 1/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ
クリーミーなムール貝ソースのエンジェルヘアパスタ
- 3/4ポンドのエンジェルヘアパスタ
- 3/4カップホイップクリーム
- チキンストック3/4カップ
- レモンジュース大さじ2
- 1ポンドのムール貝
- 塩とコショウの味
ステップ
方法1/3：オリーブオイルとハーブを使ったエンジェルヘアパスタ
大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。 パスタに風味を付けるために、鍋に約3/4を入れ、塩を少し入れます。
乾麺を沸騰したお湯に入れます。 ポットに収まるように、半分に割る必要があるかもしれません。
- アルデンテになるまでパスタを調理します。 これはパスタが完全に調理された状態ですが、それでもテクスチャーは良好で、どろどろになりすぎていません。 5〜10分かかります。
- パスタが壁に叩きつけられて完成したことを確認するためにテストします。それがくっつくなら、パスタは準備ができています。
- 麺がくっつかないように、調理中にパスタをかき混ぜます。
- パスタが壁に叩きつけられて完成したことを確認するためにテストします。それがくっつくなら、パスタは準備ができています。
パスタを水気を切る。 ザルまたはストレーナーを流しの上に置きます。パスタをザルまたはストレーナーに注ぎ、水を切ります。パスタを大きなボウルに移します。
オリーブオイル、ハーブ、塩、こしょうを加えます。 トングを使ってすべての材料を一緒にトスします。
パスタを出します。 魚、鶏肉、野菜と一緒におかずに最適です。
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レビューを残す方法2/3：トマトソースのエンジェルヘアパスタ
フライパンで油を熱します。 フライパンをバーナーに置き、油を完全に加熱します。
玉ねぎを炒める。 玉ねぎを熱い油に入れ、半透明になるまで炒める。
にんにくを加えます。 玉ねぎと一緒にかき混ぜて、もう1分煮ます。
トマトとスパイスを追加します。 トマト、塩こしょう、唐辛子フレークを入れてかき混ぜ、火を弱めて材料が弱火になるようにします。フライパンに蓋をして、ソースを20分間調理します。
大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。 鍋に約3/4を入れ、塩を少し入れます。
乾麺を沸騰したお湯に入れます。 必要に応じて、すべての麺が合うようにそれらを壊します。
アルデンテになるまでパスタを調理します。 これはパスタが完全に調理された状態ですが、それでもテクスチャーは良好で、どろどろになりすぎていません。 5〜10分かかります。
パスタを水気を切る。 ザルまたはストレーナーを流しの上に置きます。パスタをザルまたはストレーナーに注ぎ、水を切ります。パスタを大きなボウルに移します。
ソースを追加します。 フライパンのソースをパスタと一緒にボウルに注ぎます。トングを使用して混合物を投げます。
パスタを出します。 追加のトマトソースとパルメザンチーズを添えてください。
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レビューを残す方法3/3：クリーミーなムール貝ソースのエンジェルヘアパスタ
ムール貝をきれいにします。 ムール貝を冷水でよく洗います。それらにひげを生やし、砂をこすり落とします。殻が開いているムール貝は捨ててください。
ソースを作ります。 クリーム、レモン、チキンストック、塩こしょうを深い鋳鉄製のフライパンまたは別の深い鍋に注ぎます。材料を中火にかけ、弱火にします。
ムール貝を調理します。 ムール貝をフライパンに入れ、蓋をして、約5分間、または殻が開くまでムール貝を調理します。フライパンを火から下ろします。
大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。 鍋に約3/4を入れ、塩を少し入れて麺に風味を加えます。
乾麺を沸騰したお湯に入れます。 すべての麺が合うようにそれらを分割します。
アルデンテになるまでパスタを調理します。 これはパスタが完全に調理された状態ですが、それでもテクスチャーは良好で、どろどろになりすぎていません。 5〜10分かかります。
パスタを水気を切る。 ザルまたはストレーナーを流しの上に置きます。パスタをザルまたはストレーナーに注ぎ、水を切ります。パスタを大きなボウルに移します。
ソースを追加します。 フライパンのクリームとムール貝のソースをパスタと一緒にボウルに注ぎます。
パスタを出します。 この料理は、追加のレモンウェッジとパルメザンチーズとの相性が抜群です。
