著者:
Gregory Harris
作成日:
9 Lang L: none (month-011) 2021
更新日:
9 5月 2024
コンテンツ
その他のセクションクッキーとアイスクリームは、古典的な組み合わせであるだけでなく、おいしいものです。最も人気のあるクッキーとアイスクリームの組み合わせの1つは、オレオとバニラアイスクリームです。自宅で自分で作ることができるのに、なぜスーパーマーケットやアイスクリームパーラーに出かけるのですか？この記事では、オレオクッキーアイスクリームのさまざまな作り方を紹介します。
材料
オレオアイスクリーム
- 生クリーム2カップ
- 全乳1カップ
- オレオクッキー1カップ、粉砕
- 砂糖3/4カップ
- バニラエッセンス大さじ1
- 小さじ1/4の塩
装置：
- アイスクリームメーカーまたは浅い、冷凍庫で安全な容器
袋に入ったオレオアイスクリーム
- ½カップハーフアンドハーフまたはヘビークリーム
- 砂糖大さじ1
- 小さじ1/4バニラエッセンス
- 砕いたオレオクッキー約5個（多かれ少なかれ味わうために使用）
装置：
- 砕いた氷3カップ
- 粗塩1/3カップ
- 1パイントサイズの再封可能なバッグ
- 1ガロンサイズの再封可能なバッグ
- 手袋またはタオル（オプション）
- 追加の再封可能なバッグ（オプション）
ノーチャーンオレオアイスクリーム
- 生クリームまたはホイップクリーム2カップ、冷たい
- 加糖練乳1缶（14オンス）、冷蔵
- ⅔カップ砕いたオレオ
- バニラエッセンス小さじ1（オプション）
装置：
- 泡立て器付きのミキサーまたはフードプロセッサー
- 浅い冷凍庫で安全な容器
ステップ
方法1/3：ゼロからオレオアイスクリームを作る
アイスクリームメーカーを準備します。 アイスクリームメーカーの指示を読み、それに従ってください。お持ちのアイスクリームメーカーの種類に応じて、さまざまな方法で準備する必要があり、これらの方法のいくつかは他の方法よりも時間がかかります。アイスクリームメーカーを早めに準備することで、アイスクリームをかき混ぜるときが来たときにすべての準備が整います。例えば：
- アイスクリームメーカーによっては、ドラムに塩と氷を追加する必要がある場合もあれば、ミキシングボウルを冷凍庫で数時間冷凍する必要がある場合もあります。
- アイスクリームメーカーの中には手回し式のものもあれば、電気式でコンセントに接続する必要があるものもあります。
牛乳とクリームを混ぜます。 大きなボウルに、2カップの生クリームと1カップの牛乳を混ぜます。少しかき混ぜて2つの液体を混ぜ合わせます。
砂糖、塩、バニラエッセンスを加えます。 牛乳とクリームの混合物に砂糖3/4カップと塩小さじ1/4を加えます。砂糖が溶けるまでスプーンまたは泡だて器でかき混ぜます。塩や砂糖の粒は見えないはずです。数分かかるかも知れません。最後に、バニラエッセンス大さじ1（14.8 ml）を加え、均一な色になるまでかき混ぜます。
ボウルを冷蔵庫に入れます。 材料がすべて揃ったら、ボウルを冷蔵庫に入れて冷やし、クッキーとアイスクリームメーカーを準備します。
オレオクッキーをつぶします。 オレオアイスクリームを作るには、オレオクッキーチャンクをいくつか追加する必要があります。あなたは約1カップを満たすのに十分なオレオを粉砕する必要があります。さまざまな方法でCookieを粉砕または粉砕できます。
- いくつかのクッキーをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、数秒間ブレンドします。より細かい部分が必要な場合は、Cookieをさらに数秒間ブレンドし続けます。
- クッキー全体をナイフで細かく刻みます。
- クッキーを大きな再封可能な袋に入れ、木槌で叩くか、麺棒で覆ってつぶします。
- 指でクッキーを砕きます。
アイスクリームの混合物をミキサーボウルに注ぎます。 アイスクリームメーカーのミキサーボウルを見つけて、混合物を入れます。アイスクリームは凍ると膨張するので、ボウル全体に混合物を入れないでください。代わりに、ミキサーボウルを半分ほど満たしてください。必要に応じて、残ったアイスクリームの混合物を冷蔵庫に保管します。
アイスクリームを混ぜます。 アイスクリームメーカーはそれぞれ異なるため、アイスクリームメーカーの指示に従ってください。手でクランクを回す必要があるものもあれば、アイスクリームを混ぜてくれるものもあります。これには、20分から数時間かかる場合があります。
- アイスクリームメーカーがない場合は、混合物を浅くて冷凍庫に安全な容器に注ぎ、冷凍庫に入れます。混合物を30分ごとにかき混ぜ、冷凍庫に戻します。これを4〜5回、またはアイスクリームが凍るまで繰り返します。
クッキーを追加し、混合を続けます。 アイスクリームが完成する直前に、オレオクッキーを追加し、アイスクリームを混ぜ続けます。
アイスクリームを容器に入れます。 アイスクリームを混ぜて冷凍したら、冷凍庫で安全な容器に入れることができます。アイスクリームの混合物が残っている場合は、それをミキサーボウルに追加して、さらにアイスクリームを作ることができます。
このレシピを作りましたか？
レビューを残す方法2/3：バッグにオレオアイスクリームを作る
2つのプラスチック製の再封可能なバッグを見つけます。 2つの異なるサイズのバッグが必要になります。1パイントサイズの小さなバッグと1ガロンサイズの大きなバッグです。小さなバッグはアイスクリームの混合物を保持するために使用され、大きなバッグは氷と塩を保持するために使用されます。バッグを密封して再密封できる必要があります。
- 散らかるのが気になる場合は、小さなバッグの中に小さなバッグを入れることができます。大きなバッグを同じサイズの別のバッグの中に入れることもできます。これにより、保護が強化され、液体が染み出して手を乗り越えるのを防ぐことができます。
小さな袋に材料を入れます。 小さめの再封可能な袋に1/2カップの半分または重いクリームを注ぎます。砂糖大さじ1（14.8 ml）とバニラエッセンス小さじ1/4を加えます。
- アイスクリームの甘さを抑えたい場合は、砂糖とバニラ味を減らしてください。
- 小さなボウルに入れて具材を入れることで、バッグを安定させることができます。
小さなバッグを再封します。 すべての材料が小さな袋に入ったら、それを再封します。密封したら、バッグ内の空気ができるだけ少なくなるようにしてください。これを行うには、バッグを途中で密閉し、残った小さなスペースから余分な空気を絞り出し、残りの部分でバッグを密閉します。
- 混乱することが心配な場合は、密封したら、同じサイズの別のバッグの中にバッグを入れることができます。この2番目のバッグも密封します。
大きな袋に塩と氷を入れて再封します。 ガロンサイズの袋に氷3カップと塩1/3カップを入れて混ぜます。バッグは途中まで氷で満たされている必要があります。バッグがいっぱいになっている場合は、使用する氷を減らします。小さいバッグを中に入れるのに十分なスペースが必要です。
- どんな種類の塩でも機能しますが、塩の結晶が大きいほど効果的です。
小さな袋を氷と塩の袋の中に入れて、再封します。 大きな袋の中の角氷のいくつかを脇に置き、それらの間に小さな袋をくさびで留めます。あなたは小さなバッグを氷に囲まれたいです。小さなバッグがぴったりと収まったら、大きなバッグを密封します。
- 液体が漏れて混乱するのが心配な場合は、氷と塩の袋を別の袋に入れることができます。
- バッグが冷たすぎて持ち込めない場合は、タオルで包むか手袋を着用してください。
袋を振ってこねます。 小さい袋が大きい袋の中にあり、両方の袋がしっかりと密封されたら、袋を振ってこねます。これを約10〜15分間行います。
小さい方のバッグを取り出します。 アイスクリームの混合物が固くなったら、小さい方のバッグを取り出して、氷と塩のバッグを捨てることができます。アイスクリームはほぼ完成です。
オレオクッキーを砕きます。 オレオクッキーがつぶれたり崩れたりしていない場合は、今すぐ行う必要があります。砕いた破片は、好きなだけ大きくしたり小さくしたりできます。それらは、大きなピースと小さなピースの組み合わせにすることもできます。全体として、ピースはサムネイルより大きくすることはできません。さまざまな方法でCookieを粉砕または粉砕できます。
- オレオクッキーをブレンダーまたはフードプロセッサーに追加し、必要なテクスチャーが得られるまでブレンドします。
- ナイフを使用して、オレオクッキーを細かく刻みます。
- クッキーを大きな再封可能な袋に入れ、木槌またはめん棒でつぶします。
- 指を使ってクッキーを砕きます。ほとんどの場合、大きなチャンクになります。
クッキーをアイスクリームに加えます。 スプーンまたはヘラを使用して、砕いたクッキーをアイスクリームに入れます。必要な数のCookieを使用できます。
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レビューを残す方法3/3：かき混ぜないオレオアイスクリームを作る
生クリームまたはホイップクリームを混ぜます。 冷たいヘビークリームまたはホイップクリーム2カップを大きなボウルに注ぎ、電気ミキサーを使用して混合します。約3分間、またはピークが形成されてクリームが固くなるまでブレンドします。
- 電気ミキサーがない場合は、泡立て器付きのフードプロセッサーを使用できます。
練乳を加えます。 1缶（または14オンス）の冷たく甘くした練乳をホイップクリームに入れてかき混ぜます。バニラフレーバーを追加したい場合は、バニラエッセンス小さじ1を追加し、均一な色になるまでかき混ぜます。
オレオクッキーをつぶします。 砕いたオレオクッキーは約2/3カップ必要です。押しつぶされたピースは、必要に応じて大きくしたり小さくしたりできますが、全体として、サムネイルより大きくすることはできません。大小のピースを組み合わせることもできます。一度にすべてではなく、一度に5〜10個のCookieの小さなバッチでCookieを粉砕することを検討してください。さまざまな方法でCookieを粉砕または粉砕できます。
- いくつかのクッキーをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、数秒間ブレンドします。細かく粉砕されたクッキーを入手できます。
- クッキー全体をナイフで細かく刻みます。これにより、チャンクが大きくなり、小さくなります。
- クッキーを大きな再封可能な袋に入れ、木槌で叩くか、麺棒で覆ってつぶします。
- 指でクッキーを砕きます。これにより、ほとんどの場合大きなチャンクが残ります。
混合物にクッキーを追加します。 へらを使って、砕いたクッキーを混ぜ合わせます。クッキーのかけらが混合物全体に広がるまで、折りたたんでかき混ぜ続けます。均一な一貫性が必要です。
アイスクリームを凍らせます。 混合物を冷凍庫で安全な容器に移し、冷凍庫に入れます。少なくとも6時間凍結させます。
終了しました。
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全乳を使用する必要がありますか？
一貫性がほぼ同じであれば、好きな種類の牛乳を使用できます。
「チャーン」とはどういう意味ですか？
あなたが何かをかき回すとき、あなたはそれを本当にうまく叩き、一緒に泡立てます。多くのアイスクリームレシピは、そのクリーミーで豊かな味のためにかき混ぜられます。
万能クリームは使えますか？
はい。結果はまったく同じではありませんが、それでも素晴らしい味がします。
チップ
- アイスクリームメーカーを使用している場合は、アイスクリームの作成を開始する前に、必ず説明をお読みください。アイスクリームメーカーの中には、内側のミキシングボウルを一晩凍結する必要があるものもあれば、塩と氷を必要とするものもあります。
- 冷凍庫で安全な容器を使用していることを確認してください。
