著者:
Christy White
作成日:
4 5月 2021
更新日:
13 5月 2024
コンテンツ
クッキーは生で食べるといつもより美味しくなりますが、大量に作るときは後で保存する必要があります。このような場合は、パンを入れた密閉容器に入れてクッキーを新鮮に保つか、冷凍庫の密封バッグで冷凍します。ステップバイステップで学ぶために読んでください。
手順
2の方法1：ジャーにクッキーを保存する
自家製のクッキーを完全に冷ましてから保管してください。 高温になると、空気中に凝縮する熱の滴が放出され、コンテナ内のクッキーが湿ります。ウェットクッキーが好きな人はいないので、瓶に保管する前に冷却ラックに置いておきます。
- クーリンググリッドがない場合は、プレート上でクッキーを冷ましてください。
クッキーは密閉容器に保管してください。 これは彼らが枯れてもろくなるのを防ぎます。密閉されたビニール袋と容器は簡単で安価なオプションです。容器内の空気の流れを制限し、より長く新鮮に保つために必要なクッキーの量に最適なものを選択してください。- 異なる種類のCookieを作成または購入した場合は、Cookieを柔らかくサクサクと一緒に保つと枯れるのが最も困難になるため、別々のコンテナに保存します。
- クッキーをプラスチックの容器に保管する前に、食品の保管に適したプラスチックでできていることを確認してください。
- 非常に固くて歯ごたえのあるクッキーを保管している場合は、少し空気の流れを考慮して、少し大きめの容器に入れてください。
クッキーの層の間に羊皮紙のシートを置きます。 Cookieを大量に購入または作成した場合は、Cookieの各層の間にワックスペーパーを敷いて、互いにくっつかないようにします。- 羊皮紙がない場合は、別の種類の羊皮紙を使用してください。
- シロップと最も柔らかいクッキーを積み重ねないでください。
白パンをクッキーの容器に入れて新鮮に保ちます。 容器を閉じる直前に置かれたパンは、瓶から水分を吸収し、クッキーをパリッとした新鮮な状態に保ちます。- 家に焼きたての白パンがない場合は、トルティーヤなどの生地を使います。
容器を室温に保つ。 一般に、柔らかい自家製クッキーは3日間、カリカリまたは既製のクッキーは2週間続きます。クッキーの風味を保つために、容器は常に日光を避けてください。
2の方法2：クッキーを凍結する
冷たいクッキーを密閉したビニール袋に入れます。 ビニール袋の蒸気が結露してクッキーがしおれる原因となるのを防ぐために、手で冷めるまで待ちます。すべてのCookieを1つの層に収めるのに十分な大きさの密封可能なバッグを選択します。
- 十分に密封されたプラスチックパッケージは、クッキーが他の風味を吸収して奇妙な臭いをするのを防ぎます。
- クッキーを砂糖漬けせずに冷凍し、解凍したらシロップをのせておくと、より美味しくなります。
1つのバッグの1つのレイヤーにすべてが収まらない場合は、Cookieをいくつかのパッケージに保存します。 単一のコンテナー内のレイヤー化されたCookieは、凍結および解凍時にそれらがくっつくため、必要な数のパッケージを使用します。
密閉したビニール袋を最長5か月冷凍庫に保管します。 時間が経つと、クッキーは風味を失い始めます。それでもなお美味しくするために、最大5か月間はクッキーを消費することをお勧めします。恒久的なマーカーを使用してパッケージのCookieを凍結した日付をメモし、その有効性を管理します。
クッキーを室温で15分間解凍します。 それらを密封されたパッケージから取り出し、プレート上に置いて冷却します。完全に解凍したら、すぐにクッキーを食べましょう。
- ハエが近くにある場合は、クッキーを清潔なリネンの布で覆い、解凍します。
- 温かいクッキーを食べたければ、電子レンジで10秒間加熱するだけです。
解凍したCookieは最大7日間、密閉容器に保管してください。 短時間で食べる可能性がありますが、残っている場合は、元のテクスチャを維持して新鮮な状態に保つために、閉じたコンテナに保管してください。
- クッキーの中の乳製品が腐っている可能性が高いので、1週間後にそれらを捨ててください。
