著者:
Robert Doyle
作成日:
21 J 2021
更新日:
13 5月 2024
コンテンツ
- サツマイモの皮を食べたいなら、これは特に重要です。
- 皮に小さな穴を開けるだけなので、じゃがいもにフォークを深く入れすぎないでください。
- または、ナイフを使用してジャガイモの上に浅い「x」を切ることもできます。
- 私を信じてください、あなたはこのステップをスキップするべきではありません！
さつまいもを包んで調理します。 通常サイズのペーパータオルを用意し、冷水で湿らせます。余分な水をそっと絞り出し、破らないように注意してください。さつまいもをのせて電子レンジで開きます。ペーパータオルの側面を少し折りたたんでジャガイモを覆います。
- 濡れたペーパータオルは、電子レンジをオンにしたときに蒸気効果を与えます。
- これはまた、ジャガイモを湿らせて収縮を防ぐのに役立つだけでなく、より滑らかな肌になります。
- 電子レンジで調理するためにアルミホイルを使用しないでください！ サツマイモをホイルで包まないでください。これにより、火花が発生し、火災の危険が生じる可能性があります。そうすることはまたオーブンを壊します。
じゃがいもの調理を確認してください。 電子レンジから取り出すときは注意してください。じゃがいもとお皿も熱くなります！じゃがいもは柔らかすぎずにしっかりと圧力に屈するはずです。固い場合は、完全に火が通るまで電子レンジでさらに1分間放置します。これは、中央にフォークを置くことで確認できます。フォークが入りやすいのに中央が少し固ければ、じゃがいもは出来上がりです。
- 疑わしい場合は、加熱しすぎたジャガイモが電子レンジで燃えたり爆発したりする可能性があるため、調理量が多い側よりも調理量が少ない側を間違える方がよいでしょう。
方法2/2：カバレッジの追加
甘酸っぱいジャガイモを作ります。 さつまいもを古典的なレシピで覆います。溶かしたバターを少し、塩を少し、コショウを少し、サワークリームをスプーン一杯、そしてチャイブのみじん切りを少し加えます。- 肉が欲しければ、ベーコンやスライスしたソーセージの小片がジャガイモと一緒に行きます。
より甘いサツマイモを作ります。 ブラウンシュガー、バター、塩を少しまぶします。このさつまいもはデザートとしても美味しい！
- メープルシロップを上に注ぐこともできます。
- リスクを冒してキャンディーを食べたい場合は、ホイップクリームを少し加えてみてください。
それを試してみてください。 上記のカバーを組み合わせて使用するか、次のようなことを試すことができます。
- スライスしたアボカド。
- パセリ。
- イエローマスタード。
- 目玉焼き。
- さいの目に切った玉ねぎまたはコリアンダー。
- マスタード、ケチャップ、ウスターソースなど、お好みの調味料でサツマイモを楽しむこともできます。
おかずを添えてください。 サツマイモの食事にはいくつかの選択肢があります。クイックサラダ、キャラメルアップルソースを用意するか、ヨーグルトを添えます。または、ステーキ、グリルチキン、または野菜のミックスの食事を準備してください！
チップ
- サツマイモと山芋は別の野菜です。ほとんどのサツマイモの品種は同じ形とサイズです。端が細く、山芋よりはるかに小さいです。サツマイモは、両方の塊茎が同じような風味を持っていますが、でんぷん質やヤムイモほど乾燥していません。誤って山芋を購入した場合でも、同じように調理できます。違いに気付かないかもしれません。
- 一部の電子レンジにはベイクドポテト用のボタンがあります。疑わしい場合は、それを使用してください。
- 楽しんで、あなたの欲望を満たしてください。サツマイモのトッピングも違いはありません！特定のフレーバーが必要な場合は、サツマイモの食事に少し加えてください。自分だけの組み合わせを作るのは本当に楽しいです。
- お急ぎの場合は、電子レンジの有効期限が切れたらすぐにジャガイモを開け、トッピングを追加して（または追加しないで）、電子レンジでさらに30〜60秒間調理します。
- 公益科学センター（米国）は、サツマイモを最も栄養価の高い野菜として1位にランク付けしています。
警告
- サツマイモを購入した直後に調理するつもりがない場合は、冷暗所で乾燥した場所に保管する必要があります。冷蔵庫に保管しないでください。乾燥してしまいます。
- 少し余分な脂肪は、ジャガイモに含まれるベータカロチンの摂取量を増やします。ジャガイモに何も添えたくない場合は、大さじ1杯（15 ml）のエクストラバージンオリーブオイルをジャガイモに入れるだけです。
必要な材料
- 電子レンジ。
- 電子レンジ用の耐火皿。
- ナイフ。
- ペーパータオル（オプション）。
- 布巾。
- フォーク。
