マキアートコーヒーを準備する方法

著者: John Pratt
作成日: 18 Lang L: none (month-010) 2021
更新日: 8 5月 2024
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マキアートって何?美味しさとつくり方
ビデオ: マキアートって何?美味しさとつくり方
  • 家庭用または業務用のエスプレッソマシンがない場合は、炊飯器のコーヒーメーカーを使用してください。粉末を内かごに入れ、指で均等に分散させます。
  • エスプレッソが作れない場合は、濃いコーヒーを用意してください。
  • エスプレッソを作ります。 フィルターホルダーをコーヒーメーカーに戻し、回転させて所定の位置に保持します。次に、フィルターホルダーの下にカップを置き、コーヒーメーカーに水を入れ、電源を入れます。コーヒーを約30秒間待ち、エスプレッソをかき混ぜてクリーム、つまりカップの上部に溜まった泡をよく分散させます。
    • コンロメーカーを使用している場合は、最後のラインまでタンクに水を入れます。次に、フィルターをリザーバー内に配置して閉じます。リザーバーの上部が泡立ち始め、小さなカップで提供されるまで中火でエスプレッソを準備します。

  • 牛乳を蒸します。 冷やした牛乳を、気化器に対して45度傾いた背の高い金属製の容器に入れます。気化器を液体に挿入し、電源を入れます。容量が増加し、容器が非常に熱くなるまで牛乳を加熱します。次に、ミルクから気化器を取り外し、湿らせた布で拭きます。
    • 蒸し牛乳は約60℃にする必要があります。
  • コーヒーに牛乳を注ぎ、温かい飲み物を注ぎます。 牛乳の準備ができたら、エスプレッソを裏返します。スプーンで、泡沫の一部を牛乳に注ぎます。マキアートをすぐに出して、純粋に、または砂糖とシナモンと一緒に楽しんでください。
  • 方法2/3:飲み物のカスタマイズ


    1. 調味料を追加します。 フレーバーは、コーヒーや他の飲み物に加えることができる甘くされたシロップです。彼らはさまざまな味で来て、スーパーマーケットやいくつかのコーヒーショップで見つけることができます。エスプレッソを準備した直後に、カップごとにシロップ大さじ1杯(15 ml)を使用します。
      • マキアートは通常、バニラ、キャラメル、チョコレートで味付けされています。
    2. ホイップクリームでドリンクを完成させます。 伝統的に、マキアートはホイップクリームと一緒に提供されませんが、いつでもあなたのコーヒーに追加のタッチを加えることができます。調味料と牛乳を加えた後、ホイップクリームの一部でマキアートに最後の仕上げを加えます。

    3. チョコレートで飾ります。 チョコレートチップのピンチは、コーヒーベースのドリンクをさらに美味しくするのに最適です。特に、ホイップクリームのトッピングが付いている場合はなおさらです。マキアートの準備ができたら、チョコレートまたはチョコレートをミルクまたはクリームの上に直接こすりつけます。
      • ミルク、ダークチョコレート、ホワイトチョコレートのいずれかを使用できます。
    4. コーヒーをスパイシーにするためにシナモンを追加します。 マキアートの風味を変えるもう一つの方法は、挽いたシナモンをつまむことです。材料は、コーヒーと混合せずに、ミルクの直後に追加する必要があります。ホイップクリームで飲み物を出す場合は、そのままにしてシナモンを最後に加えます。
      • マキアートをナツメグ、ジンジャー、カルダモンと一緒に出すこともできます。

    方法3/3:超簡単冷凍マキアートを作る

    1. エスプレッソを準備します。 冷えたマキアートを作るには、まずプロの機械またはコンロのコーヒーメーカーでエスプレッソを準備します。別のオプションは、エスプレッソの代わりに非常に強いコーヒーを作ることです。
      • 通常のコーヒーを非常に強くするには、ダークローストを選択し、大さじ4杯(20 g)の粉末を2カップ分入れます。
    2. 材料を混ぜる。 ミルクと氷を、蜂蜜、リュウゼツラン、メープルシロップなどの液体甘味料と一緒にブレンダーに入れます。たとえば、バニラ風味やキャラメル風味を選択して、飲み物に甘味を加えるだけでなく、香りを追加することもできます。最後に、コーヒーを追加します。
      • プレーンコーヒーでマキアートを作る場合は、牛乳の½(120 ml)のみを使用してください。
    3. 材料を打つ。 ブレンダーをオンにして氷を砕き、約1分間混合します。飲み物は氷が一切入っていない、非常に液体でなければなりません。
    4. 冷やしてマキアートを出す。 飲み物をグラスに注ぎ、出してください。それをさらに美味しくするには、チョコレートまたはキャラメルソースの霧雨を追加してみてください。

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