著者:
Helen Garcia
作成日:
19 4月 2021
更新日:
16 5月 2024
コンテンツ
- おろし金にさまざまなサイズの穴がある場合は、小さい方の穴を使用してください。
- すべての穴は一方向に傾いています。レモンを間違った方向に押すと、果物をすりおろすことができなくなります。切断面は通常上向きです。
- 白い皮は苦いので、すりおろすのは避けてください。
- 白い皮は苦いので、すりおろさないように注意してください。
ボードをナイフでこすり、すべての熱意を拾い、小さなボウルに入れます。 好きなように使ってください。
- レモンの隅々まですりおろす必要はありません。たとえば、ヒントはもっと難しいです。
- レモンの皮の厚さは大きく異なるため、1つの果物が生み出す皮の量を予測することは困難です。レシピで仕様のない「レモンの皮」が必要な場合は、小さじ2杯の皮を使用します。
必要に応じて、鋭いナイフで皮を切ります。 装飾として使用する場合は、この手順をスキップしてください。
方法3/3：皮むき器またはナイフを使用する
果物を整然と皮をむきます。 白ではなく緑の部分だけを取り除くのが理想なので、深く切りすぎないでください。ただし、より詳細な制御が必要な場合は、より深くカットしてください。
皮を使って調理する場合は、白い部分を取り除きます。 飲み物やデザートを飾るだけなら、これは必要ありません。
鋭いナイフで皮を切り、あなたが望むレシピで使用してください。 残りのレモンをラップで包み、後で使用するために冷蔵庫に入れます。
チップ
- レモンが柔らかすぎる場合は、冷凍庫に2分間入れます。
- これらの皮を作るのに最適なレモンは、鮮やかな色の皮を持つものです。皮が薄いほど、すりおろしにくくなります。
- おろし金を掃除したくない場合は、レモンをすりおろす前に、羊皮紙で覆ってみてください。ただし、これによりマテリアルが破損する可能性があります。したがって、より厚い紙を使用してください。
- レモン果汁も使う場合は、切る前に皮をむいてください。
- 必要に応じて、皮をむいたレモンを冷蔵庫に保管して、後でジュースを使用します。一つのヒントは、それらが乾燥するのを防ぐためにそれらをホイルで包むことです。
必要な材料
- まな板
- 小鉢
- おろし金 または
- 手おろし金 または
- 野菜の皮むき器 または
- 小さなナイフ
