イマージョンミキサーを使用する3つの方法 - チップ

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あなたはブレンダーまたはハンドミキサーとして液浸ミキサーを知っているかもしれません。名前はあまり違いがありません。重要なのは、この非常に用途の広い道具がキッチンのハンドルにある手であることです。電動スティックは、ブレードまたは回転エクステンションを回転させるモーターに電力を供給し、あらゆる種類の成分を混ぜて打つことがはるかに簡単になります。イマージョンミキサーの使い方を習得したら、レシピを探して試してみましょう。

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方法1/3：イマージョンミキサーの使用

ミキサーを組み立てます。 手順はモデルによって異なる場合があります。それらのほとんどには、ピースを所定の位置にパチンとはめるときにカチッと音がするスプリングがあります。ただし、一部のモデルにはスレッド拡張があります。ハンドミキサーを組み立てるには、以下のステップバイステップに従ってください：
- モーターポール（ミキサーの最も重い部分）の前にエクステンションを配置し、2つの部品をしっかりと合わせます。
- エクステンションの取り付けが困難な場合は、スティックリリースボタンを押してください。
ミキサーをコンセントに差し込みます。 調理器具を使用する場所のすぐ隣にあるコンセントを選択します。これにより、使用中にミキサーが壁から外れるのを防ぐことができ、危険です。ワイヤーに問題がある場合は、ボウルなどの重いものを使用して邪魔にならないようにしてください。
叩きたい混合物にミキサーを入れます。 選択したエクステンションが混合物に完全に沈んでいるかどうかを確認します。そうしないと、キッチンの周りに食べ物が飛び散る可能性があります。
混合物を破る。 ミキサーレバーを動かして、延長を有効にします。ほとんどのハンドミキサーには、「オン」または「オン」という単語で示される1つの速度しかありません。ボウルの内側からミキサーのブレードを取り外さないように注意してください。
- 混合物を混合するときは、ミキサーをゆっくり上下に動かして、よりクリーミーで均一にします。
- 野菜のような固い材料やスープのような濃いミックスを叩いている場合、スープをクリーミーで一貫性のあるものにするためにボウルのミキサーで多くの時間を費やす必要があるかもしれません。
- ミキサーを長時間オンにしておくと、損傷する可能性があります。使用を30〜50秒間隔に制限します。
完了したらすぐにミキサーのプラグを抜きます。 エクステンションが混合物に浸っていない場合、ミキサーをオンにしておくのは非常に危険です。けがなどの事故を防ぐため、使用後はミキサーのプラグを抜いてください。

方法2/3：イマージョンミキサーを安全に使用する

ガラスまたは非粘着性の容器での使用は避けてください。 ガラスがミキサーのブレードと接触すると、ガラスが割れたり壊れたりすることがあります。これが発生した場合は、混合物を捨てる必要があります。そうしないと、壊れたガラスを摂取するリスクがあり、致命的となる可能性があります。非粘着性の容器は、摂取時に健康被害を引き起こすビットを緩める可能性もあります。
- 液浸ミキサーの理想は、ステンレス鋼の容器を使用することです。
ミキサーの使用中は、エンジンをミックスの上に置いてください。 そうしないと、ミキサーを焼いたり、ミキサーの電気部品が短絡したりする危険があります。最悪の場合、あなた自身を感電させることさえできます。ボウルが非常に深い場合でも、エンジンと混合物の接触を避けてください。
ミキサーを出口から清掃します。ずっと 洗浄する前にミキサーのプラグを抜き、エンジンを水に浸さないでください。ミキサーをクリーニングするには、湿らせたスポンジまたは布と中性洗剤を使用します。スティックはお湯と中性洗剤で手洗いする必要があります。
- スティックを清掃するときは、ブレードに非常に注意してください。彼らは超鋭利であり、あなたは自分自身を切断してしまう可能性があります。
安全な場所にミキサーを保管してください。 ハンドミキサーは使いやすいので子供でもつけられ、おもちゃと間違えやすいです。これは危険です。ミキサーは安全な場所に保管してください。子供がアクセスしにくい高所のキャビネットなどに保管してください。

方法3/3：イマージョンミキサーでレシピを準備する

メキシコのサルサを倒す。 メキシコのサルサは好きだが、作品があまり好きではない場合は、ミキサーを使用してソースのクリーミーなバージョンを作ります。高くて狭いステンレスボウルに、トマト、玉ねぎ、ニンニク、ハラペーニョ、コリアンダー、塩とコショウを少し入れます。次に、混合液が目的の濃度になるまで、ミキサーを上下に動かします。
- 各成分の量はあなたの味に依存します。たとえば、よりスパイシーなサルサを好む場合は、ハラペーニョをもう少し追加してください。
- 最後にトマトをボウルに入れます。したがって、それらは他の成分の上にあり、最初に粉砕され、他の野菜やスパイスを打つのに役立つジュースを放出します。
- ミキサーを使用するときはまっすぐにしてください。ボウル内でも、ミキサーが傾いていると、キッチンの周りに食べ物が飛び散る可能性があります。
ペストソースを素早く準備します。 バジル、ニンニク、松の実、オリーブオイル、塩とコショウを背の高い狭いステンレスボウルに入れます。ミキサーをまっすぐにして、上下に動かしてソースの材料を打ちます。
- 基本的なペストのレシピを準備するには、新鮮なバジルで満たされた2つのカップ、2つのホールガーリッククローブ、1/4カップの松の実、2/3カップのエクストラバージンオリーブオイルを使用します。
迅速かつ効果的に生地を準備します。 ほとんどのイマージョンミキサーには、パスタ用の拡張が付属しています。パンやケーキがゴツゴツしている場合は、ハンドミキサーでたたいてみてください。
ビタミンを少しずつ準備します。 非常にクレイジーになることに加えて、ブレンダーでビタミンを作ると、1人では量が多すぎます。いくつかのフローズンフルーツとヨーグルトを背の高い細いステンレス鋼のボウルに入れ、ジュースで材料を覆います。次に、材料をミキサーでよく叩きます。
自家製マヨネーズを用意します。 通常時間がかかるレシピは、ミキサーを使用して5分で準備できます。高くて狭いステンレスボウルに、卵黄2枚、レモンジュース小さじ1杯、塩小さじ半分、脱水マスタード小さじ半分を入れます。ミキサーに材料を加え、オリーブオイルまたはキャノーラオイルを少しずつ加えます。
- 混合物にさらに加える前に、油が他の成分に完全に組み込まれるまで待ちます。オイルが吸収されるので、さらに簡単に追加できます。半分のカップを使用した後、ボウルに残りのオイルを一度に注ぐことができます。
- マヨネーズが濃い場合は、小さじ1杯の水を加え、ミキサーで泡立てます。マヨネーズが望ましい一貫性になるまでこれを行います。