均質化されていない全乳を脱脂する方法

著者: Peter Berry
作成日: 17 Lang L: none (month-012) 2021
更新日: 8 5月 2024
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この記事の内容:Skim ColdWarm Creme

さまざまなレベルの脂肪を含む牛乳を購入できます。全乳が得られ、均質化されていない場合、牛乳に小さな粒子が見られます。牛乳をスキムすることでそれらを取り除くことができます。


ステージ

方法1スキムオフ

  1. ボトルを確認してください。 ボトルまたは牛乳パックを取り、リストされている情報を見てください。牛乳が均質化されるように指定されている場合、ここの情報に従う必要はありません。


  2. 牛乳を休ませます。 均質化されていない牛乳の場合は、可能であれば幅が広く閉じている容器に入れます。次に、牛乳を数時間休ませます。したがって、小さな脂っこい粒子が少しずつ表面に集まり、クリームの層を形成します。


  3. コンテナの蓋を取り外します。 開くと、クリームの層が上に表示されます。


  4. クリームをゲット。 スプーンを取り、牛乳容器の上部をすくい取ります。脂肪片が牛乳に広がらないように優しくしてください。これが発生した場合は、牛乳を休ませてから、もう一度クリームを塗り始めます。


  5. 必要な回数だけ繰り返します。 このプロセスにより、スキミングコールドが可能になりますが、満足のいく結果を得るには、この操作を数回実行する必要がある場合があります。

方法2ヒートクリーム




  1. 牛乳を加熱します。 鍋を取り、牛乳を注ぎ、牛乳を煮ます。


  2. パンを取り外します。 牛乳が沸騰したら、鍋の下で電源を切り、レンジまたはホットプレートから取り出します。


  3. 牛乳が冷えるまで待ちます。 牛乳が完全に冷めるまで待ちます。


  4. クリームを取る。 牛乳が冷えたら、スプーンを取り、牛乳の上のクリーム層を取り除きます。



  • 均質化されていない全乳
  • スプーン

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