詰めピーマンを調理する方法

著者: John Stephens
作成日: 24 1月 2021
更新日: 19 5月 2024
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この記事の内容:オーブンを使用するスロークッカーを使用するその他のスタッフィングレシピを学ぶ

唐辛子はさまざまな方法で調理され、キノアから牛ひき肉までほとんどすべてのものを詰めることができます。この料理は伝統的に焼かれていますが、スロークッカーでもできます。


ステージ

方法1オーブンを使用する



  1. 大きなボウルに詰め物を準備します。 このレシピでは、次の材料を混ぜる必要があります:生カップ1杯、トマトピューレ1缶、乾燥パプリカ大さじ1、玉ねぎのみじん切り、バジルのみじん切り2。すべてが均一になるまで混ぜます。


  2. 詰め物用に唐辛子を準備します。 コショウを洗い、上部を切り取り、内部が空になりきれいになるまで種子を取り除きます。スプーンを使用して種子を取り除くことは、手で行うこともできれば理想的です。残りのコショウはそのままにしておいてください。
    • ピーマンを伝統的に上部に詰めていたとしても、それ以外のことをしたい場合は、縦にカットして両方の半分を詰めることもできます。


  3. オーブンを150°Cに予熱します。 オーブンを数分間暖めて、温度を完全に上げます。


  4. コショウを詰めて、鍋に入れます。 ピーマンの詰め物を入れ、2番目の手法に従ってカットしたら、ふたを閉めることができます。あなたは約1/2カップから1カップの詰め物で各コショウを詰めることができるはずです。より良い結果を得るにはスプーンを使用してください。ピーマンの詰め込みが終わったら、トップスを元に戻すことができます。



  5. スープを2カップ追加します。 代わりに水を追加することもできます。


  6. 1時間調理します。 米と唐辛子が柔らかいかどうかに応じて、これらの唐辛子を約1時間調理します。均一に調理できるように、調理中に時々スプーンで唐辛子をひっくり返します。それらがしっとりとおいしいままで、詰め物が乾かないように、水またはブロスを振りかけます。
    • ピーマンを入れるには1時間で十分です。あなたの唐辛子がさらに薄い場合は、調理時間を調整してください。そうでなければ、肉が柔らかすぎます。


  7. オーブンから取り出します。 掘る前に少なくとも5分間唐辛子を冷まします。


  8. サーブ。 彼らが熱いうちにこれらのおいしい唐辛子をお楽しみください。より多くの野菜、米、パスタを添えて、または一人で食べることができます。唐辛子がさらにおいしくなるように、鍋に残っているスープをサービングソースとして使用します。

方法2スロークッカーを使用する



  1. 洗って、4-5個の唐辛子を準備します。 このレシピでは、ピーマンまたは赤ピーマンが有効です。コショウを洗った後、トップを切り、コショウを注意深く空にしてすべての種を取り除きます。スプーンまたは手を使用できます。丈夫になる必要があるので、唐辛子の壁を切らないように注意してください。



  2. ボウルに詰め物の材料を混ぜます。 次の材料を大きなボウルに入れます:黒豆1½カップ、チェダーチーズおろし1カップ、サルサソース¾カップ、トウモロコシ½カップ、玄米1カップ、チリパウダー小さじ1 、小さじ1杯のクミンと230 gの牛ひき肉。すべてが均一になるまで材料を混ぜます。


  3. ペッパーに混合物を詰めます。 コショウを詰めるのにスプーン1本だけを使用します。食材が少し落ち着くように、上部にスペースを残します。これらの唐辛子を詰めすぎないでください。さもないと爆発します。


  4. ピーマンをスロークッカーに入れます。 ピーマンの詰め物をスロークッカーに入れ、上部が上を向くようにし、互いに接触するようにします。


  5. スロークッカーの底に1/4カップの水を注ぎます。


  6. スロークッカーを蒸し、唐辛子を3〜4時間調理します。 これは、ピーマンが食べるのにかかる時間に応じて、長くも短くもなります。


  7. サーブ。 刻んだチャイブをコショウに1/2カップ振りかけ、サワークリームを添えて風味を高めます。

方法3スタッフィングレシピの詳細



  1. 各コショウには、1/2〜1カップの詰め物が含まれることがあります。 大きなペッパーには、1/2〜1カップの詰め物が含まれている可能性があるため、必要に応じてレシピを計画してください。以下のレシピは4〜5個の唐辛子用に設計されています。調整の準備をしてください。


  2. チーズクリームを詰めます。 チーズクリーム1カップ、サワークリーム1/4カップ、すりおろしたチーズ1カップ、新鮮なパセリのみじん切り大さじ2、乾燥チリフレーク、乾燥クミン種子、乾燥パプリカ(約各小さじ1)。次に、砂糖大さじを追加します。このレシピは、パプリカピーマンにもお勧めです。
    • チーズクリームのレシピを選択する場合は、オーブンを200℃に加熱し、水を含まない軽く油を塗った皿でピーマンを柔らかくなるまで約20分間ローストするのが最適です。次に、サービングする前に残りの詰め物を上に追加します。


  3. パスタで作った詰め物を作ります。 一杯のパスタソースを使い、一杯の水と混ぜます。次に、乾燥パスタ(耳介、ニョッキ、またはその他の生地)を2カップ取り、1/4おろしチーズと混ぜます。より多くの味のために塩とコショウを追加します。


  4. ピストウで詰め物を作ります。 このレシピでは、ペスト用のハーブと松の実のカップ、リコッタチーズのカップ2個、卵1個、おろしチーズのカップ1/2カップのみが必要です。すべての材料を混ぜ、塩こしょうを加える。あなたの唐辛子は詰められる準備ができています。


  5. レシピに肉を追加します。 約300グラムのひき肉を取り、1/2カップの白いドノンで炒めます。この肉はどのレシピにも追加できます。


  6. 食欲!

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