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ナイトクラブを所有することを夢見たことがありますか？慎重な計画が必要ですが、長い時間に加えて、よく管理されたナイトクラブは数年間非常に利益を上げることができます。これがあなたの夢であれば、できるだけ早く計画プロセスを開始してください。

手順

方法1/3：計画を立てる

1. 

   市場調査を行います。 クラブの視覚的な側面の計画を始める前に、顧客が誰であるか、顧客が何を望んでいるか、顧客がどれだけ費やすかを十分に理解している必要があります。
   • 主要な市場調査を行って、その地域の潜在的な顧客にインタビューし、フォーカスグループを実施して、どのようなナイトクラブにしたいかを見つけることができます。地方自治体の事務局、業界団体、IBGEなどのソースから統計データを収集することにより、二次調査が可能です。必要に応じて、自分で行うことも、マーケティング会社に依頼してそれを代行させることもできます。
   • 平均年齢、教育のレベル、収入など、地域の人口統計について考えてみましょう。取り組むべきコンセプトに関係なく、あなたはあなたの地域に住み、働く人々にアピールする何かを提示する必要があります。
   • すでに地域にクラブが多すぎる場合は、もう1つオープンすることはお勧めできません。競合他社を訪問して、ムーブメントがどのようなものであるか、魅力的なターゲットオーディエンスのタイプをよく理解してください。
   • ナイトクラブの場所に柔軟性がある場合は、コンセプトを開発し、それをサポートする都市を探すのがよいでしょう。

2. 

   
   
   コンセプトを理想化します。 それを開発するとき、あなたは競争から際立っていて、そして所望のターゲット聴衆を引き付けることができる何かを想像しなければなりません。このコンセプトは、時間から価格、さらには装飾に至るまで、クラブのほぼすべてを決定するため、このステップに時間を費やすことが重要です。
   • ナイトクラブの名前を選択するときは、定義されたコンセプトと互換性があることが重要です。その名前を聞いたときに潜在的な顧客がどう思うかを考えてください。それを定義する前に人々に彼らの意見を求めることは役に立ちます。
   • 提供されるエンターテイメントについて慎重に検討してください。可能であれば、ライブミュージックであれ、素晴らしい特殊効果であれ、他の場所では見つけられないものを提示します。
   • 食べ物や飲み物もコンセプトに適合している必要があります。投影する画像の種類に応じて、豊富なメニューを表示したり、いくつかの特別なアイテムに焦点を当てたりすることもできます。
   • 場所を独占的に見せたい場合は、それに応じて行動することが重要です。時間制限があり、特定のドレスコードを施行し、サービスを提供する プレミアム 同等の価格で。

3. 

   
   
   パートナーシップを作る。 作成したいナイトクラブのタイプを知るときは、慎重に考え、自分ですべてを行うために必要なものがすべてあるかどうかを自問してください。
   • バーやナイトクラブを扱った経験があまりない場合は、熟練した管理者を雇う必要があるでしょう。
   • マーケティングについてよく理解していない場合は、ナイトクラブの宣伝の経験を持つ人を雇うと便利です。その人は、ターゲットオーディエンスに到達する方法と提供するプロモーションを知っています。
   • あなたの財政状況に応じて、単に従業員を雇いたいか、パートナーに喜んでくれる人を見つけたいかもしれません。ナイトクラブの設置は非常に費用がかかる可能性があることに注意してください。コストは場所やコンセプトによって大きく異なりますが、数百万レアルに簡単に到達できる投資です。パートナーがいる場合は、それらのコストを共有することができる場合があります。

4. 

   
   
   事業計画を立てる. これは、開業するビジネスの種類に関係なく、重要な部分です。事業計画には、それがどのように管理されるか、費用はどうなるか、どのようなサービスが提供されるか、どのように開示が行われるか、予想される利益はどのようなものかに関する詳細な情報が含まれます。
   • 事業計画には、事業の組織と構造、初期投資、競争上の優位性、提供される市場、提供される製品、財務予測、市場分析、およびマーケティング戦略の各項目に関する個別のセクションを含める必要があります。
   • お金を借りる必要がある場合は、教育機関から事業計画を分析するよう求められるので、非常に詳細であることが重要です。
   • これまでにビジネスプランを作成したことがない場合は、専門家を雇って手伝ってもらうとよいでしょう。また、インターネットにはいくつかのテンプレートが用意されており、これらのテンプレートを使用して、含める情報と望ましいフォーマットをガイドすることができます。

5. 

   場所を見つけます。 クラブがどのように見えるかを正確に定義する場合、すべてが機能する場所を規定する必要があります。毎月のコストを考えてみてください。これは、スペースを好みの容量に任せるために必要な投資です。
   • 状況に応じて、スペースの購入とレンタルのどちらを行うかを決める必要があります。正しい選択は、主にあなたの財政と地域の不動産の可用性に依存します。
   • 理想的な場所は、コンセプトと競争によって異なります。ナイトクラブが定評のある目的地になると思われる場合は、静かな場所に保管しても問題はありません。ただし、忙しいナイトライフを利用したい場合は、都会的で集中的な場所であることが重要です。
   • 予算が限られている場合は、以前はナイトクラブでしたが、改装が必要な場所を探します。特にしばらく空いている場合は、家主と家賃を交渉することができるかもしれません。
   • 物件を購入またはレンタルする前に、市の都市計画法を確認して、クラブの運営を許可する地域の規制を理解してください。
   • 毎日何人がその場所を歩いたり車で移動したりするかを考えてください。リージョンのトラフィックが多いほど、その可視性が向上するため、このステップは重要です。また、ターゲットオーディエンスが地域のナイトクラブに移動することを好む方法を検討することも重要です。車、徒歩、公共交通機関のいずれを利用する場合でも、ほとんどの顧客にとって便利であることが重要です。

6. 

   必要なライセンスと権限を取得します。 ナイトクラブの開設には多くの官僚機構が関わっているので、弁護士を雇ってこのプロセスを手伝ってもらうことは非常に役立ちます。従うべき具体的な法律は、施設が所在する市、州、国によって異なります。ただし、いくつかの一般的な要件には、事業許可、アルコール飲料の販売許可、正面の許可、建設、製品の販売、および衛生許可が含まれます。
   • 適切な課税に対処する前に、会社の設立や有限責任会社としての登録など、追加の手続きが必要かどうかに注意してください。
   • ブラジルでのナイトクラブの設立を規定する法律の詳細については、SEBRAEの該当するページにアクセスしてください。
   • また、保護された音楽を再生する法的権利があることを確認する必要もあります。
   • 保険について研究することを忘れないでください。ナイトクラブを持つことは多くのリスクを伴うので、できるだけ多くの保護をする価値があります。
   • 弁護士の付き添いに加えて、税や給与の処理を手伝ってくれる会計士も必要です。

3の方法2：ナイトクラブの準備

1. 

   改革。 あなたのコンセプトを実現する時が来ました！スペースをナイトクラブとして機能させ、見栄えを良くし、それを訪れる顧客に適切なメッセージを送る必要があります。おそらく、エンターテインメント業界での経験を持つ建築家やインテリアデザイナーと協力することをお勧めします。
   • 快適で親密なインテリアが流行しています。顧客がしばらく居たくなるほど快適に感じるようにします。
   • 照明など、一見小さな細部を無視しないでください。ライトの配置が不適切だと、雰囲気が完全に台無しになる可能性があります。
   • 場所に屋外スペースがある場合は、屋内環境と同じくらい魅力的な場所になるように最適化します。
   • 構造を計画するときは、機能に優先順位を付けます。良い植物は顧客をバーに連れて行き、バーテンダーが彼らにサービスを提供するときにあまり動き回る必要がないことを要求しません。
   • 予算が限られている場合は、移動してさまざまなアレンジメントを作成できる家具に注目してください。壁や家具を鮮やかな色でペイントしたり、カラフルなファブリックを視覚的アイデンティティに使用したりして、費用をかけずに大きなインパクトを与えることができます。
   • スペースにはアクセスできる必要があるため、障害者のためにスロープやその他の宿泊施設が必要になる場合があることに注意してください。

2. 

   すべてのディストリビューターおよびサプライヤーとの関係を形成します。 食料、飲み物、調理器具、マーケティング資料などの分野で人々が供給を必要としています。いくつかの異なる会社と話し合って、必要なものの中で最善の手配をしてください。
   • アルコールからリネン、ガラス製品まで、お客様のニーズに応えるベンダーは無数にあります。インターネットで簡単に検索すると、いくつかの異なるオプションを見つけることができます。誰が最低価格、最低配達率、最良の選択、最良の条件を提供するかを決定するために、それらを注意深く比較することが重要です。

3. 

   適切なチームを雇う。 ビジネスを円滑に運営するためには、何人かの従業員を雇う必要があります。顧客を安全で幸せに保つのに十分な余裕があります。さらに、チームがフレンドリーでプロフェッショナルで効率的であることも重要です。
   • フロントチームには、バーテンダー、ウェイター、ホスト、ガードが含まれている必要があります。背後のチームには、シェフ、調理器具、調理器具、食器洗い機が必要です。また、ボリュームによっては、メンテナンスチーム、管理スタッフ、ディスパッチャー、バーアシスタント、テーブルクリーナーが必要になる場合もあります。期待されるビジネス。各シフトには常に専任のマネージャーがいることが非常に重要です。
   • 同様の作業環境での経験を持つ、エネルギッシュでフレンドリーで責任ある従業員を探します。
   • 潜在的な従業員を幅広く面接して、それがナイトクラブに適した性格タイプであることを確認します。ジョブの説明を作成するときに、重要な特性のリストを作成すると非常に役立ちます。経験がすべてではありません！

4. 

   必要なシステムを策定します。 クラブが成功するには、注文の受け取りと追跡、支払いの受け取り、スタッフの管理、在庫の管理など、すべてのシステムをスムーズに稼働させる必要があります。それらがなければ、あなたは盗難、不十分なサービス、バーの不足、ビジネスにとって悪いことなどの問題に対して脆弱になります。
   • すべてのマネージャは、残りの従業員をトレーニングするためにシステムを十分に理解する必要があります。

5. 

   良いプロモーションを行います。 クラブの開会やサイトで行われるその他の特別なイベントを促進することが重要です。口コミで口コミを伝え、ポスターに広告を掲載し、名刺、ソーシャルネットワーク、ダイレクトメール、その他のマーケティング手法を使用して、可能な限り強力な宣伝を行います。
   • 完璧な戦略は、場所、コンセプト、対象ユーザーなど、さまざまな要因に依存します。マーケティングの知識と経験を持つパートナーまたは従業員がいることが重要です。
   • あなたはビジネスマーケティングに大きな投資をしなければなりません-しかし、正しく行われれば、結果はそれだけの価値があります。
   • 人々は、インターネットであなたを検索したときに表示されるものを気に入ってください。レビューを管理し、検索エンジン用にページを最適化し、非常に多様な社会的存在を維持します。 YouTubeへの動画のアップロードなど、さらにパーソナライズされたツールは、競合他社との差別化に役立ちます。
   • 特別なイベントは、祝日への期待を高めることに加えて、冒頭でビジネスを宣伝するための優れた方法となります。コンセプトや予算によっては、イベントをやることもできます」黒のネクタイ"、有名なミュージシャンやDJを雇うか、飲み物やスペシャルを期間限定で提供します。

6. 

   グランドオープンをします。 この待望の瞬間に、顧客があなたがオープンであり、受け取る準備ができていることを知るための大きなパーティーを開きます。就任式は彼らを感動させ、戻ってくるよう説得する機会です-それを特別なものにしてください！
   • 日付を設定するときは注意してください。すべての準備を整えるのに十分な時間を確保し、顧客を奪う可能性のある他の主要なイベントとの偶然を回避することが重要です。
   • ビッグバンドでも、有名人の訪問でも、特別な食べ物でも、彼女は特別な何かを持っている必要があります。あなたのコンセプトに合った限定プロモーションを考えてみてください。
   • 就任のニュースをあらゆる方法で広めましょう。すべてのローカルネットワークとソーシャルネットワークを有効に活用し、ターゲットユーザーが頻繁に訪れる場所でチラシを配布することが重要です。
   • 地元のメディアと連絡を取り、顧客に何が提供されるのかを垣間見せることによって、開店前に期待を生み出そうとします。
   • 初日に提供されるサービスは申し分のないものでなければなりません。チームがまだ練習が必要であるという懸念がある場合は、大きな瞬間の前に、招待が制限されたクローズドオープンを試してください。

方法3/3：クラブの運営

1. 

   頑張って。 ナイトクラブを開くことは大きなコミットメントです。長期間働く準備をし、ビジネスのあらゆる面に注意を払うことに専念します。日常の管理を従業員に委任する予定がある場合でも、その重要性は最初から実用的であることを知ってください。

2. 

   優れたサービスを提供します。 顧客が来たとき、あなたは彼らが滞在し、将来戻ってくることを望んでいるようにする必要があります。これを行う最善の方法は、可能な限り最高の体験を提供することです。食べ物、飲み物、音楽は高水準である必要があり、雰囲気は快適でなければならず、サービスを長く待つ必要はありません。
   • 顧客に場所を評価するようにすれば、ポイントをどこに改善できるかがわかります。
   • 従業員のトレーニングは非常に重要ですが、マイクロマネージメントから逃れるようにしてください。彼らは可能な限り最高のサービスを提供する方法を知る必要があり、最も重要なことには、彼らはそれを行う方法を判断できなければなりません。
   • ナイトクラブが優れたサウンドトラックに基づいている場合は、オーディオシステムを無視しないでください。顧客はそれに気づくでしょう-そして、彼らは確かにそれを気に入らないでしょう！

3. 

   常に最新の状態に保ちます。 トレンドは常に変化しており、顧客に必要なものを提供することが重要です。つまり、通常とは異なるタイプのプロモーションを提供したり、最初のコンセプトを改革したりすることができます。彼らが面白くて刺激的な場所を見つけるのに失敗した場合、戻る理由はありません。

4. 

   必要な検査を行います。 事業の失敗を回避するためには、地方自治体および連邦法によって決定された要件を常に最新の状態に保つことが不可欠です。施設は、健康法やその他の法律の違反がないか定期的に検査する必要があります。
   • アルコール飲料を提供する場所では、在庫の出所に関する詳細な記録を保持する必要があるため、その点に対応するための適切なシステムを確立することを忘れないでください。

チップ

• ナイトクラブの設置には多くの時間と労力が必要であり、適切な計画なしにそれを行うことは失敗の完璧なレシピになる可能性があります。
• 特にその業界で始めたばかりの場合は特に、助けを求めることを恐れないでください。あなたが所有者であるという事実は、あなたが自分ですべてをしなければならないことを意味しません。
• グランドオープンに大きな期待を寄せ、それを克服するために最善を尽くしてください。