電気炊飯器で肉を調理する方法：8ステップ - 百科事典

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必要な材料

カット済みの肉を購入。 肉屋に肉を細かく切るように頼みます。
冷凍肉を使用してください。 事前に計画してください。残りの肉を購入し、次にこの料理を準備するときのために、カットして冷凍したままにしておきます。ですから、次にこの料理を作るときは、冷凍されていても、他の材料と一緒に電気鍋に肉を入れるだけです。

野菜を刻む。 玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを洗い、皮をむき、みじん切りにする。セロリも刻んでください。これは、このレシピの準備に最も時間を費やす部分です。時間を節約するためのヒントを次に示します。

カット済みの野菜を使用してください。 カット済みの野菜や野菜は、特定の食料品店やスーパーマーケットで見つけることができます。
冷凍野菜を使用してください。 野菜はあらかじめ刻んで冷凍しておき、いつでも使えるようにしましょう。
野菜スープを使いましょう。 この料理を準備する時間がほとんどない場合は、野菜スープを2缶購入して肉に加えます。新鮮な野菜を使ったときと同じ味ではありませんが、準備が早くなります。

調味料を用意します。 にんにくは皮をむいてみじん切りにし、塩、こしょう、スパイシーなパプリカ、月桂樹の葉と一緒に加えます。この準備をする時間がない場合は、次のヒントのいずれかを使用してください。

手元にあるものは何でも使用してください。 家に辛いパプリカはありませんか？オレガノまたは他の調味料に変更してください。黒胡椒はありませんか？ピーマンまたは唐辛子を使用してください。ローズマリー、タイム、セージなど、家にあるものなら何でも使ってみてください。
新鮮なニンニクの代わりに粉末にんにくを使用してください。 新鮮なニンニクを切る代わりに、小さじ半分のガーリックパウダーを使うだけです。

液体を準備します。 小さじ1杯のウスターソースとスープで十分です。ショートカットをお探しですか？次のいずれかを試してください。

自宅にウスターソースがない場合は、ウスターソースを赤ワインに交換してください。

すべてを電気鍋に入れます。 肉、野菜、調味料、ウスターソース、スープを鍋に入れます。それらをスプーンで混ぜます。

鍋の蓋を閉め、低温で電源を入れます。 鍋にもよりますが、シチューの準備ができるまで約8時間かかります。調理中に鍋を開けたり、シチューをかき混ぜたりする必要はありません。

ただし、ポットが何かを燃やす傾向がある場合は、シチューを1時間ごとに開いてかき混ぜることをお勧めします。
短時間で準備ができたら、高温で鍋の電源を入れます。そうすることで、それは約5から6時間かかるはずです。 ただし、焦げ付きを防ぐため、シチューは1時間ごとにチェックしてください。

調理の最後の30分で小麦粉を追加します。 この時点でシチューの準備ができているので、鍋を開けてコップ半分のシチューを取り除きます（火傷しないように注意してください）。小麦粉大さじ2杯とスープを混ぜ、小麦粉が溶けるまでよくかき混ぜます。鍋の残りのシチューに小麦粉とスープを混ぜます。これはシチューをより固くそしてより厚くします。ふたをして、調理が終わります。