アイスクリームもちの作り方

著者: Ellen Moore
作成日: 12 1月 2021
更新日: 7 5月 2024
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もちアイスは、アジア、ハワイ、そしてアメリカのいくつかの場所で人気があります。餅が好きなら、この冷たくて甘いバージョンを試してみませんか?

材料

  • お好みのアイスクリーム
  • もち米粉100グラム(4/5カップ)
  • 180ml(3/4カップ)の水
  • 砂糖50グラム(1/4カップ)
  • トウモロコシ澱粉

ステップ

  1. アイスクリームを冷蔵庫から数分間置いて少し溶かします。 スプーンでアイスクリームを取り、10個のボールを作ります。氷の形を使用することもできます。アイスクリームのスクープを冷凍庫に戻し、固めます。

  2. ボウルに水と小麦粉を混ぜます。 フォルダを作成する必要があります。次に砂糖を混ぜて、生地が溶けるまでかき混ぜます。
  3. 生地を包装紙で覆います。 電子レンジに入れ、2分間加熱します。プラスチックを取り除き、生地をもう一度かき混ぜます。

  4. プラスチックをもう一度置き、電子レンジに30秒間戻します。 生地を取り出してもう一度かき混ぜます。
  5. 野菜のまな板をラップで覆います。

  6. 次に、ボードを広げてでんぷんで覆います。 餅生地がくっつかないように、でんぷんが十分にあることを確認してください。
  7. まな板の上に生地を置き、冷めたら伸ばします。
  8. 生地の上にもっとでんぷんを置きます。
  9. 生地を10個に切り分けます。
  10. 生地を一枚取ります。 手のひらで開き、アイスクリームのスクープを包みます。他の餅とアイスクリームでこのプロセスを繰り返します。
  11. 冷凍庫に入れてアイスクリームをもう一度固めます。 準備ができたら提供します。

チップ

  • それが壊れるまで、アイスクリームの周りに生地を伸ばさないでください。このような場合は、生地が詰まっているところにもう少し生地を置きます。
  • アイスは餅生地に触れるとすぐに溶けます。冷凍庫に入れて!
  • アイスクリームのスクープが大きければ大きいほど、より多くの生地を使用します。
  • お好みのアイスクリームをお使いいただけます。最も人気のあるフレーバーは、緑茶、バニラ、イチゴ、小豆です。

警告

  • 頭痛を避けるために、あまり速く消費しないでください。

必要な材料

  • 野菜のまな板。
  • 紙の映画
  • 電子レンジ
  • 冷凍庫
  • ナイフ
  • 丼鉢

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