子供たちが台所で手伝うようにする3つの方法 - 知識

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幼い子供たちは年をとるにつれて、食事の準備や調理など、あなたが台所で行う活動に興味を示すのが一般的です。子供たちがキッチンで手伝うことを許可することで、子供たちが楽しむことができる新しい楽しい活動を発見するのを助けることに加えて、子供たちに自信と自尊心を植え付けるのを助けることができます。食事の計画に参加し、特定の役割を割り当てると、すべての年齢の子供がキッチンであなたを助けるためのさまざまな方法を見つけることができます。

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方法1/3：食事の計画に子供を参加させる

一緒に食事を決めましょう。 子供たちに料理本を渡すか、ウェブサイトを見せて、レシピや写真を閲覧してもらいます。好きな食事を2、3回選んでもらいます。年少の子供がいる場合は、2種類の食事を提案し、どちらを好むかを尋ねることができます。あなたが料理しているものに興味を持っている子供たちは、キッチンにもっと積極的に参加するでしょう。
子供たちにレシピを大声で読んでもらいます。 これは、語彙を増やし、キッチンの用語に慣れるための良い方法です。聞いたことも見たこともない言葉がまだあるかもしれませんが、彼らはそれらを発音するために最善を尽くす必要があります。彼らに馴染みのない成分を説明してください。
- 子供が十分に年をとっている場合は、レシピに必要な材料の買い物リストを書いてもらいます。
あなたの子供をあなたと一緒に市場に連れて行ってください。 食料品店全体のどこに商品があるかを教えます。手の届く範囲にあるアイテムをつかんで、ショッピングカートにドロップしてもらいます。あなたの子供が食料品を片付けるのを許してください。冷蔵庫やパントリーのほとんどのアイテムは、お子様の手の届くところにあります。まず、アイテムの場所と保管場所を示します。
キッチンの指定されたワークスペースに同意します。 子供は、安全に到達でき、ナイフ、ホットバーナー、およびその他の潜在的に危険なアイテムがない場所を用意する必要があります。キッチンのカウンタートップを使って、スツールの上に立てて安全にカウンターにたどり着くことができます。近くのテーブルに座ってもらうこともできます。

方法2/3：明確なタスクの割り当て

あなたの幼児に材料をかき混ぜて混ぜさせてください。 あなたの食事の準備を遅くしない幼児に小さな仕事を与えてください。ねり粉をかき混ぜたり、材料を注いだり、材料を測ったり、果物や野菜を洗い流したりすることができます。彼らはまたあなたが料理するときに食事に準備された材料を加えることができます。あなたは彼らが年をとるにつれて彼らの責任を増やすことができます。
- 子供たちがタスクを無事に完了したときに賞賛を与え、彼らの助けに感謝します。これは彼らの自信と自尊心を構築するのに役立ちます。
年少の子供たちがキッチンでより快適になるにつれて、より大きなタスクに向かって進んでください。 幼い子供たちに厨房機器を使って食事の準備を手伝ってもらうことができます。子供たちは卵を泡だて器で泡立てたり、缶切り、ジューサー、またはガーリックプレスを使用したり、卵やパスタを茹でたりすることができます。年少の子供たちは、プラスチックやペアリングナイフを使って材料を切ることもできます。
- この年齢の子供たちは、ストーブで調理される食事を手伝い始めることができます。
プレティーンの子供たちに、食事のより複雑な部分を手伝う方法を教えます。 約9歳になると、子供たちはラベルを読み、レシピに従い、料理の多くの部分を自分で準備し始めることができます。彼らは基本的なナイフのスキルを持ち、台所用品を使い始める必要があります。場合によっては、彼らは自分で料理をすることができるかもしれません。
- プレティーンの子供たちは、ご飯を蒸したり、フードプロセッサーとブレンダーを使用したり、スープを調理したり、コンロの上でハンバーガーを揚げたりすることができます。
- 子供たちはまた、オーブンに皿を入れてそれらを取り除くことができるはずです。
10代の若者が食事のほとんどの部分を調理できるようにします。 10代の若者は、ほとんど監督なしで家族のために安全に料理をすることができるはずです。彼らはすべての厨房機器の使い方について訓練を受ける必要があります。材料を切り刻んだり、さいの目に切ったり、細かく刻んだりできるように、ナイフのスキルを磨く必要があります。食べ物やフライパン、鶏の胸肉、その他の肉のマリネ方法を教えます。彼らはまた、より複雑なベーキングレシピを取ることができます。
食事ごとにタスクを変更して、子供たちの関心を維持します。 1回の食事の間に、彼らは特定の成分を開梱または引き裂く責任があります。一部のレシピでは、バナナ、レタス、ゆで卵、オレンジ、チーズのスライスなど、調理前に分解または包装を解く必要のある食品が必要です。次の食事では、測定、注入、混合のタスクを割り当てます。
- 複数の子供が手伝ってくれる場合は、別のタスクを子供に任せることができます。各子供に特定のタスクを指定してから、タスクをローテーションして、各子供が経験を平等に共有できるようにします。たとえば、1人の子供が食料品を片付け、もう1人の子供が昼食の材料を取り出して、次に買い物から帰ってきたときに役割を切り替えることを許可します。
あなたの子供が食堂のテーブルをセットして片付けるのを許してください。 子供たちにテーブルをセットするように指示することは、必ずしも子供たちを台所にいなくても子供たちが助けられるようにする方法です。家族全員に適したフォーク、スプーン、ナプキン、ナプキンリング、ランチョンマットの数を子供に数えてもらい、各アイテムをテーブルに置いてもらいます。年少の子供たちは自分のボウルやカップをテーブルに運ぶことができます。子供たちに皿を手洗いするか、食器洗い機に皿を入れる方法を教えてもらいます。
- 子供たちに休日やイベントの席の場所カードを作ってもらいましょう。
あなたの子供が食べ物や同様の生ごみをゴミ箱に捨てることを許可してください。 キッチンがゴミでいっぱいにならないように、利用可能になったらすぐにゴミを捨てるように子供に指示することができます。
- 特定のゴミアイテムを子供に渡して捨てる前に、安全に処理できることを確認してください。たとえば、缶の蓋が缶の底に安全に詰め込まれていることを確認して、取り扱い中の大きな切り傷やその他の怪我を防ぎます。
あなたの子供にいくつかの制御を放棄します。 あなたはあなたの子供が台所にどれだけまたは少し興味を持っているかに気付くでしょう。彼らは間違いを犯します。彼らは彼らの仕事をしている間、間違った量を測定したり、たくさんの音を立てたりするかもしれません。彼らに彼らのやり方で彼らの仕事を完了させなさい。それは、台所にいる方法を学ぶことの一部です。彼らがそれをすればするほど、彼らはより多くを学び、台所にいたいと思うでしょう。

方法3/3：お子様の安全を守る

キッチンで仕事を始める前に、子供に許可を求めてもらいます。 これは最初は明白に思えるかもしれませんが、あなたの子供が台所でより快適で自立するようになるにつれて、彼らは時々尋ねることを忘れるかもしれません。キッチンで使うものは操作が簡単に見えるかもしれませんが、使うと実際の難しさに驚かれるかもしれません。
材料に触れる前に常に手を洗うことを原則にしてください。 小さな手はしばしば大きな細菌を運びます。レシピを始める直前に、石鹸と水で手を洗ってもらいます。これは、生地をこねるなど、食品に直接触れるレシピや、材料を手で混ぜるレシピでは特に重要です。また、生肉、鶏肉、卵、魚製品はバクテリアを含んでいる可能性があるため、取り扱いの前後には必ず手を洗ってください。
- この規則の重要性を示すために、あなたはあなたの子供に彼らが触れているものを尋ね、彼らが彼らの食物にそれを望むかどうか尋ねることができます。
子供にエプロンを着させます。 エプロンを着用すると、衣服を清潔に保つことができます。エプロンがない場合は、子供に古いシャツを着させることができます。大きい服やゆったりした服は避けてください。だぶだぶの袖や衣服は、発火したり、ミキサービーターやその他の機器に巻き込まれたりする可能性があります。
ナイフの正しい使い方を教えてください。 ナイフを使用するときは、刃を自分の方に向け、切断するときは指を刃に近づけないように指示してください。まず、幼児時代のプラスチック製の持ち帰り用ナイフから始めます。就学前と幼稚園の年の間に、より子供に優しいプラスチックナイフにアップグレードしてください。 8〜10歳までに、子供はキッチンとシェフのナイフを使用できるようになる可能性があります。
- 水で満たされた流しにナイフやその他の鋭利なものを入れないように注意してください。誰かが手を伸ばして怪我をする可能性があります。
ポットホルダーやオーブンミットを使用して、火傷しないようにしてください。 ホットポット、フライパン、またはベーキングトレイを扱うときは、ポットホルダーとオーブンミットを使用する必要があります。彼らだけのカラフルな鍋つかみを手に入れてみてください。鍋と鍋のハンドルをストーブの後ろに向けるように指示します。このようにして、誰も彼らにぶつかって、誤ってポットを倒すことはできません。ガスストーブを使用するときは、助けを求めてもらいます。
- 彼らはガスストーブのパイロットライトを再点灯しようとしないでください。大人だけがこれをするべきです。
- 熱い油が入っている鍋には絶対に水を加えないように注意してください。油が飛び散り、誰かを火傷させる可能性があります。
すべてのキッチン家電を適切に使用する方法を子供に示します。 これには、オーブン、ストーブ、ブレンダー、フードプロセッサー、ナイフ、またはその他の鋭利なキッチンツールが含まれます。彼らが仕事に彼らの完全な注意を払う必要があることを彼らに思い出させてください。彼らはテレビの電源を切り、彼らの仕事への注意を混乱させるかもしれない他の気を散らすものを取り除くべきです。
- 使用が終了したら、必ずアプライアンスの電源を切ってください。
- 感電を防ぐため、電気器具を水から遠ざけてください。特に手が濡れている場合は、コンセントに近づけないでください。
- 電子レンジで電子レンジ対応の調理器具のみを使用するように教えてください。