著者:
John Stephens
作成日:
24 1月 2021
更新日:
1 六月 2024
コンテンツ
この記事の内容：水で調理した芽キャベツ芽キャベツの芽キャベツ芽キャベツのロースト芽キャベツの芽キャベツ
芽キャベツは、多くの理由で栄養価が高く興味深い野菜です。彼らはビタミンCとKと抗酸化物質をたくさん含んでいます。芽キャベツに含まれる硫黄も体の解毒に貢献します。それは多くの異なる方法で調理することができ、風味を引き出すために多くの材料を持っている必要はありません。芽キャベツを調理するさまざまな方法を知りたい場合は、次の手順に従ってください。
ステージ
方法1水で調理した芽キャベツ
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大きな鍋を沸騰させます。 大きな鍋を火の上に置き、ひとつまみの塩を加え、水が沸騰するまで数分待ちます。 -
その間、芽キャベツを洗います。 芽キャベツを冷たい水の下に広げて、黄変した葉または黒くなった葉をすべて取り除きます。 -
芽キャベツを沸騰したお湯に浸し、10〜15分間調理します。 それらが柔らかくなるまでそれらを調理します-ナイフの先端を突っ込んでください、それは難なく入らなければなりません。 -
調理したら、芽キャベツを水切りして味付けします。 それらがあなたの好みに合わせて調理されたら、あなたがしなければならないのはそれらを収容することだけであり、彼らは味見される準備ができている。芽キャベツに少量の塩、胡pepper、バター（必要な量）を加えます。暑いうちに食べる！
方法2ブリュッセルもやし炒め
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芽キャベツを洗って準備します。 冷たい水の下で芽キャベツを広げ、黄色の葉を取り除きます。次に、それらを高さの方向に2つに切り、幹のレベルで切り込みを入れます。これにより、熱が芽キャベツに浸透しやすくなります。 -
鍋にオリーブオイルを中強火で熱します。 鍋が芽キャベツを入れるのに十分な大きさであることを確認してください。 -
芽キャベツを鍋に入れ、味付けします。 あなたの好みに合わせて塩とコショウでキャベツを味付けします。 -
芽キャベツを入力します。 片面を金色の茶色になるまで約5分間調理し、裏返します。 -
鍋に70 mlの水を注ぎ、キャベツの調理を終了します。 水が鍋の底全体を覆う必要があります。すべての液体が蒸発すると、芽キャベツが調理されます。次に、レモン汁大さじ2杯と混ぜて、熱いうちに召し上がりください。
方法3芽キャベツのロースト
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オーブンを200°Cに予熱します -
芽キャベツを洗い、切ってください。 冷たい水の下で芽キャベツを広げ、黄色の葉を取り除きます。茎に切り込みを入れて調理しやすくします。 -
芽キャベツをボウルで味付けします。 大さじ3を振りかける。オリーブオイル、塩、コショウ。 -
芽キャベツを混ぜて均一にコーティングし、グラタン皿の単一の層に置きます。 この配置により、フレーバーを放出し、均一に調理することができます。 -
芽キャベツを35-40分または柔らかくなるまで焼きます。 30分後、フォークで刺して、すでに柔らかいかどうかを確認します。時々かき混ぜて、均等に調理します。 -
サーブ。 暑いうちに塩をかけて食べる！
方法4芽キャベツの蒸し煮
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フライパンを沸騰させます。 大きな鍋を火の上に置き、ひとつまみの塩を加え、水が沸騰するまで数分待ちます。 -
その間、芽キャベツを洗います。 冷たい水の下で芽キャベツを広げ、黄色の葉を取り除きます。 -
芽キャベツを切ってください。 それらを高さの方向に2つに切り、茎に切り込みを入れます。これにより、熱が芽キャベツに浸透しやすくなります。 -
芽キャベツを5〜10分調理します。 彼らはより柔らかくなり始める必要があります。その後、それらを排出します。 -
バター、塩、ニンニクを鍋に入れて熱します。 大さじ2を入れる。バター、小さじ1。塩と1片のニンニクを鍋にみじん切りにします。 lailがすべての香りを放つように、1〜2分戻します。 -
芽キャベツを3〜5分間、または黄金色になるまで調理します。 芽キャベツに他の材料をそっと加え、よく混ぜます。パンが乾燥しすぎている場合は、バターを少し加えます。
