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  植物スカッシュ
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秋になると、市場やスーパーマーケットで多くの種類のスカッシュを見つけることができます。カボチャもその一部ですが、いくつかは良いですが、他のものは繊維や水でいっぱいです。他の多くの野菜と同様に、商業的に栽培された品種は、味以外の品質のために選択されますが、自分で栽培できる品種はたくさんあります。

ステージ

パート1/3：
植物スカッシュ

1. 3 スカッシュは涼しい場所に保管してください。 乾燥しすぎたり湿度が高すぎたりしない場所を選択してください。家の中の涼しい部屋、太陽にさらされていないが、凍結しないポーチ、濡れすぎずカビのない冷たいセラー、あなたは選択肢があります。ベッドの下に置くこともできます。
   • カビの発生に注意してください。そうしないと、スカッシュの代わりに完全発酵で水たまりができてしまいます。毎週1回または2週間ごとに確認してください。
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アドバイス

• 多くの冬カボチャ（すべてではない）も、特定の時点までは緑のときに優れています。緑のバターナットスカッシュはズッキーニと同じくらいよく、同じ方法で準備できます。これは、植えたカボチャを遅すぎて熟成させる時間がなかったのに適した方法です。
• ご希望の場合は、来年の種子を保持することができます。それらをきれいにし、2、3週間乾燥させてから、涼しい場所に保管します。それらを冷蔵庫に入れて密閉したビニール袋に入れるのが最善でしょう。同じ庭でズッキーニやカボチャを育てると、見た目が悪く、良くないクロスオーバーになる可能性があるため、純粋な品種があることを確認してください。あなたが決心している場合、あなたはあなたのスカッシュを手で受粉することを学ぶことができます。

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警告

• スカッシュの成長はすぐに情熱になります。急速に成長し、地面から出てきてすぐに満足し、色、形、サイズが豊富であるため、庭のスペースを年々増やしたいと思うでしょう。

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